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HBA24B1.0
[fr] Mode d'emploi ................................................3
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Sommaire des Matières pour Bosch HBA24B1 0 Serie

  • Page 1 HBA24B1.0 [fr] Mode d’emploi ..........3 *9000612477* 9000612477...
  • Page 3 Réglage des fonctions de temps..........9 Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Minuterie ....................9 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : Durée.....................9 www.bosch-eshop.com Heure de la fin.................. 10 Heure....................
  • Page 4 ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Conservez Risque de s'ébouillanter ! avec soin la notice d'utilisation et de montage. Si vous remettez Ne jamais verser de l'eau dans le compartiment de cuisson l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les notices. chaud.
  • Page 5 Votre nouveau four Bandeau de commande Vous apprenez ici à connaître votre nouveau four. Nous vous expliquons le bandeau de commande et les différents éléments Ci-après l'aperçu du bandeau de commande. Les symboles de commande. Vous obtenez des informations concernant le n'apparaissent jamais tous en même temps dans l'affichage.
  • Page 6 Thermostat Le thermostat permet de régler la température ou la position gril. Position Signification Position zéro Le four ne chauffe pas. Ú 50-270 Plage de La température dans le température compartiment de cuisson en °C. I, II, III Positions gril Les positions gril pour le mode Gril, grande surface Lorsque l'accessoire devient chaud il peut se déformer.
  • Page 7 Accessoire spécial Numéro HEZ Utilisation Lèchefrite en verre HEZ336000 Une plaque à pâtisserie haute en verre. Convient également comme vaisselle de service. Plaque à pizza HEZ317000 Idéale pour des pizzas, produits surgelés ou de grands gâteaux ronds. Vous pouvez utiliser la plaque à pizza au lieu de la lèchefrite.
  • Page 8 Lingettes d'entretien pour surfaces en inox Numéro d'article Réduit les dépôts de salissures. L'imprégnation avec une huile 311134 spéciale garantit un entretien optimal des surfaces des appareils en inox. Gel de nettoyage pour four et gril Numéro d'article Pour le nettoyage du compartiment de cuisson. Le gel est 463582 inodore.
  • Page 9 Chauffage rapide Régler le mode de cuisson et la température. Appuyer sur la touche Avec le chauffage rapide, votre four atteint particulièrement vite la température réglée. Le symbole s'allume dans l'affichage. Le four commence à chauffer. Utilisez le chauffage rapide pour des températures réglées, supérieures à...
  • Page 10 Après quelques secondes, le four valide les réglages et se met Annuler la durée en position d'attente. L'affichage indique l'heure à laquelle le Remettre la durée sur 00:00 au moyen de la touche . La mets sera prêt et le symbole figure entre parenthèses.
  • Page 11 Désactiver la sécurité­enfants Sécurité­enfants en cas de rôtissage automatique Appuyer sur la touche pendant quatre secondes env. Si vous avez réglé le rôtissage automatique, la sécurité­enfants ne fonctionne pas. Le symbole s'éteint dans l'affichage. La sécurité­enfants est désactivée. Modifier les réglages de base Votre four possède différents réglages de base.
  • Page 12 Décrocher et accrocher la porte du four Niveau Nettoyants Pour le nettoyage et pour la dépose des vitres de la porte, vous Joint Eau chaude additionnée de produit à pouvez décrocher la porte du four. Ne pas l'enlever ! vaisselle : Nettoyer avec une lavette.
  • Page 13 Refermer les deux leviers de verrouillage (fig. C). Fermer la Dévisser le recouvrement en haut à la porte du four. A cet effet, dévisser les vis à gauche et à droite (fig. A). porte du four. Soulever la vitre et la retirer (fig. B). &...
  • Page 14 Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- Service après-vente vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Tenez compte du fait que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant Numéros de produit E et de fabrication FD la période de garantie.
  • Page 15 Préparation du mets Couvrez le récipient. Placez-le sur la grille au niveau 2. Mettez le récipient toujours dans le compartiment de cuisson Utilisez de la viande fraîche, idéalement à la température du froid. réfrigérateur ou de la viande surgelée. Choisissez un récipient approprié. Viande Pesez la viande fraîche ou surgelée.
  • Page 16 Appuyer sur la touche Le programme démarre au bout de quelques secondes. La durée s'écoule visiblement et le symbole figure entre Dans l'affichage apparaît 1,0 kg comme poids de référence. parenthèses. Le programme est terminé Un signal retentit. Le four s'arrête de chauffer. A l'affichage s'affiche 00:00.
  • Page 17 Cuisson sur plusieurs niveaux Moules Utilisez le mode Chaleur tournante 3D Les moules en métal de couleur foncée sont les plus appropriés. Niveaux d'enfournement lors de la cuisson de pâtisseries sur 2 En cas de moules en métal à paroi mince ou en cas de plats niveaux : en Pyrex les temps de cuisson sont plus longs et le gâteau Lèchefrite : niveau 3...
  • Page 18 Gâteau sur la plaque Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Pâte levée avec garniture sèche Lèchefrite 170-190 25-35 Lèchefrite + plaque à 150-170 35-45 pâtisserie Pâte levée avec garniture fondante, Lèchefrite 160-180 40-50 fruits Lèchefrite + plaque à 150-170 50-60 pâtisserie...
  • Page 19 Pain et petits pains Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Fougasse Lèchefrite 10-15 Petits pains (ne pas préchauffer) Lèchefrite 200-220 20-30 Petits pains en pâte levée, sucrés Lèchefrite 180-200 15-20 Lèchefrite + plaque à pâtisserie 160-180 20-30 Conseils pour la pâtisserie...
  • Page 20 Retournez les pièces à griller après les du temps de La résistance du gril s'allume et s'éteint en permanence. C'est cuisson. normal. Le nombre de fois dépend de la position gril sélectionnée. Salez les steaks seulement une fois grillés. Déposez les morceaux à griller directement sur la grille. Si vous Viande faites griller une seule pièce, vous obtiendrez les meilleurs Retournez les pièces de viande à...
  • Page 21 Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, position en minutes gril Lapin 2,0 kg Fermé 220-240 Viande hachée Rôti de viande hachée de 500 g de Ouvert 180-200 viande Saucisses Saucisses Grille + lèchefrite Retourner les pièces à...
  • Page 22 Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la pour le poids du rôti. durée de cuisson. Vous voulez savoir si le rôti est cuit. Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le «...
  • Page 23 Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Produits de pommes de terre, surgelés Frites Lèchefrite 190-210 20-30 Lèchefrite + plaque à 180-200 30-40 pâtisserie Croquettes Lèchefrite 200-220 20-25 Rösti, pommes de terre farcies Lèchefrite 210-230 15-25 Pains et pâtisseries,surgelés Petits pains, baguette...
  • Page 24 Déshydratation Laissez­les bien égoutter et essuyez­les. Recouvrez la lèchefrite et la grille de papier cuisson ou Le mode Chaleur tournante 3D est idéale pour la sulfurisé. déshydratation. Retournez plusieurs fois les fruits ou légumes très juteux. Sélectionnez uniquement des fruits et légumes de qualité irréprochable puis lavez­les soigneusement.
  • Page 25 L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à haute température, tels que (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide Réduire les temps de cuisson à...
  • Page 26 Plat Accessoires et moules Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Tourte aux pommes Grille + 2 moules 170-190 80-100 démontables Ø 20 cm 2 grilles + 2 moules 170-190 70-100 démontables Ø 20 cm * Pour le préchauffage, ne pas utiliser le chauffage rapide. Grillades Si vous placez les aliments directement sur la grille, enfournez en plus la lèchefrite au niveau 1.
  • Page 28 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (901123)