Publicité
6.1.2 Vlees, vis en gevogelte
De belangrijke punten bij het grillen
• Kruiden met citroensap en peper voor u
een volledige kip, kalkoen en grote stuk-
ken vlees bereidt, zal de kookprestatie
verbeteren.
• Het duur 15 tot 30 minuten langer om
vlees met een been te braden dan een fi-
let.
• U moet ca. 4 tot 5 minuten bereidingstijd
berekenen per centimeter dikte van het
vlees.
Bereidingstabel voor vlees, vis en gevogelte
Etenswaren
Te gebruiken ac-
cessoire
Steak (volledig) /
Standaard plaat *
Geroosterd (1 kg)
Lamsschenkel
Standaard plaat *
(1,5-2 kg)
Draadrooster *
Gebakken kip
Plaats een schaal
(1,8-2 kg)
op een onderste
plank.
Draadrooster *
Gebakken kip
Plaats een schaal
(1,8-2 kg)
op een onderste
plank.
Draadrooster *
Gebakken kip
Plaats een schaal
(1,8-2 kg)
op een onderste
plank.
Kalkoen (5,5 kg)
Standaard plaat *
Kalkoen (5,5 kg)
Standaard plaat * "3D" functie
Draadrooster *
Plaats een schaal
Vis
op een onderste
plank.
Draadrooster *
Plaats een schaal
Vis
op een onderste
plank.
Voorverwarming is aanbevolen voor alle etenswaren.
*Deze accessoires zijn mogelijk niet omvat met uw product.
**Deze accessoires zijn niet omvat met uw product. Dit zijn commercieel beschikbare accessoires.
• Aan het einde van de bereiding moet u
het vlees in de oven laten gedurende ca.
10 minuten. Het sap van het vlees wordt
beter verspreid over het gebraden vlees
en ontsnapt niet wanneer het vlees
wordt gesneden.
• Vis moet op een hittebestendige plaat op
een gemiddeld of laag niveau worden
geplaatst.
• Bereid de schotels die worden aanbevo-
len in de bereidingstabel in één enkele
schaal.
Bedieningsfunc-
Legplank positie Temperatuur
tie
Bovenste en on-
derste verwar-
3
mingselement
Bovenste en on-
derste verwar-
3
mingselement
Bovenste en on-
derste verwar-
2
mingselement
Ventilator verwar-
2
ming
"3D" functie
2
Bovenste en on-
derste verwar-
1
mingselement
1
Bovenste en on-
derste verwar-
3
mingselement
"3D" functie
3
NL / 70
Baktijd (min) (be-
(°C)
nadering)
15 min. 250/max,
60 - 80
na 180 ... 190
15 min. 250/max,
110 - 120
na 170
15 min. 250/max,
60 - 80
na 190
200 - 220
60 - 80
15 min. 250/max,
60 - 80
na 190
25 min. 250/max,
150 - 210
na 180 ... 190
25 min. 250/max,
150 - 210
na 180 ... 190
200
20 - 30
200
20 - 30
FR
NL
Publicité
