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UTILISATION PRÉVUE
1.2
Les pétrisseuses dans les versions avec tête et bac
fixes ou avec tête soulevable et bac extractible ont été
conçues et réalisées pour une utilisation alimentaire
exclusivement et pour le pétrissage de pâtes à base
de farine de céréales, en particulier pour les pizzerias,
les boulangeries et les pâtisseries.
La destination d'emploi reportée ci-dessus et les
configurations prévues de la machine sont les seules
admises par le Fabricant : ne pas utiliser la machine
en désaccord avec les indications fournies.
La destination d'emploi indiquée n'est prévue que pour
les appareils ayant une totale efficacité structurelle,
mécanique et des installations.
BUT ET CONTENU DU MANUEL
1.3
But :
Le but du manuel est celui de permettre à l'utilisateur
de prendre ces mesures et de prévoir tous les moyens
humains et matériaux nécessaires pour une utilisation
correcte, sûre et durable.
Contenu :
Ce
manuel
nécessaires pour l'installation, l'utilisation et l'entretien
de la pétrisseuse.
Une scrupuleuse observation de ce qui est décrit dans
ce celui-ci garantit un élevé degré de sécurité et
productivité de la pétrisseuse.
contient
toutes
les
informations
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