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5.3.1 Enregistrement de température selon le règlement européen 37/2005
Pour satisfaire au règlement européen 37/2005 relatif au contrôle des températures des aliments surgelés dans
les moyens de transport et les installations d'entreposage et de stockage, il faut utiliser, en plus du régulateur
de poste froid (A) - par exemple UA 410 E ou un régulateur tiers - un autre régulateur indépendant
d'enregistrement des températures (B). L'utilisation de l'UA 410 L comme régulateur d'enregistrement des
températures est décrite ci-après.
L'UA 410 L est en principe adapté à l'enregistrement de deux températures au maximum, conformément au
règlement européen 37/2005. L'intervalle d'enregistrement est, dans tous les cas, de 15 minutes, la durée de
l'enregistrement est elle de 1 an.
Pour effectuer un enregistrement de température selon le règlement UE 37/2005, des sondes de
température de type L243 doivent être montées sur l'UA 410 L ! La régulation de la température elle-
même doit toujours être effectuée par un régulateur de poste froid indépendant , p. ex. un UA 410 E.
Conditions
1. L'UA 410 L doit être intégré dans le système de bus CAN E*LDS en même temps qu'un centre de
système.
2. L'UA 410 L ne doit pas être utilisé simultanément pour réguler ces postes froids.
3. L'UA 410 L doit disposer de ses propres sondes de température.
Selon la norme DIN EN 12830, les appareils de mesure et d'enregistrement de températures doivent
être soumis, lorsqu'ils sont utilisés, à un contrôle régulier selon la norme DIN EN 13486. L'aptitude à
l'emploi de l'UA 410 L selon la norme DIN EN 12830 est décrite au chapitre
techniques de l'UA 410
Les données des régulateurs de postes froids et du régulateur d'enregistrement de température UA 410 L sont
archivées dans le centre de système. Les états de fonctionnement du régulateur de poste froid (dégivrage,
refroidissement, arrêt manuel, etc.) sont combinés avec les valeurs de température enregistrées par le
régulateur d'enregistrement des températures.
Micrologiciel V3.03
L.
16.06.2023
Caractéristiques
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