Teka HGL-924 Guide D'utilisation page 43

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Arrêt du four
Cuisson au gril
Cuisson de gratins et rôtis en surface. Cette
fonction permet de dorer la couche extérieure
sans modifier l'intérieur des aliments. Elle est
conseillée pour des morceaux fins tels que le
bifteck, les côtelettes, le poisson et les toasts.
Gril à turbine
Il permet de rôtir de façon uniforme et de dorer en
même temps la surface. Idéal pour les grillades.
Spécialement conçu pour de plus gros morceaux
tels que volailles, gibier, etc. Il est recommandé de
placer le morceau de viande sur la grille du four et
la plaque en dessous pour la récupération du jus
ou des graisses.
Sole
Seule la partie inférieure du four dégage de la
chaleur. Fonction recommandée pour les rôtis.
Elle peut être utilisée pour tout type de
morceaux, indépendamment de la taille.
Allumage et réglage du brûleur du four
Pour effectuer une manipulation correcte
d'allumage, veuillez suivre strictement les
indications suivantes :
• Ouvrez la porte du four.
• Appuyez puis tournez le bouton du thermostat
dans le sens contraire des aiguilles d'une
montre jusqu'à la position de température
maximum. Gardez le bouton enfoncé, le
micro-interrupteur qui se trouve à l'arrière de
celui-ci provoquera une série d'étincelles sur
la bougie d'allumage qui allumera le brûleur.
• Une fois allumé, fermez la porte avec
beaucoup de soin.
• Maintenez le bouton enfoncé 10 secondes
afin de permettre que le réchauffement du
thermocouple situé sur le brûleur maintienne
la flamme active automatiquement (contrôlez
à travers les rainures qui se trouvent au fond).
Fonctions du four
Elle distribue la chaleur provenant de la partie
inférieure du four. Idéale pour les rôtis et les
gâteaux. Le ventilateur répartit la chaleur de
façon uniforme à l'intérieur du four, tout en
réduisant le temps et la température de cuisson.
Cette fonction est idéale pour la décongélation
douce des aliments, en particulier ceux qui sont
consommés sans être réchauffés, comme les
crèmes, les pâtes, les tartes, les gâteaux, etc.
Attention :
Veillez à toujours cuire les aliments avec la porte
du four fermée.
Fonctionnement du four
• Si après environ 10 secondes, le brûleur n'est
pas allumé, stoppez la manœuvre et attendez
au moins une minute avant de recommencer
et de réessayer l'allumage (en maintenant
toujours la porte ouverte).
• Une fois l'allumage effectué, tournez le
bouton du thermostat au niveau voulu.
• Introduisez la plaque à une hauteur moyenne
pour de meilleurs résultats.
• Une fois la cuisson terminée, éteignez le
brûleur en tournant le bouton du thermostat
dans le sens des aiguilles d'une montre
jusqu'à la position zéro.
• Dans le cas d'une extinction de la flamme du
brûleur, ne réessayez pas de la rallumer
durant au moins une minute.
Sole à turbine
Décongélation
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