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PROCEDURES D'INSTALLATION DE
L'EQUIPEMENT ET DE FERMETURE
Installation des feuilles de protection
1. Faire glisser la tige de la feuille de
protection dans le bord ourlé de la
feuille de protection.
Figure 1
2. Accrocher la tige de la feuille de
protection au crochet situé au bas de la
plaque supérieure.
Figure 2
3. Tout en maintenant le bas de la feuille
de protection, tirer doucement la feuille
jusqu'en haut.
Remarque: s'assurer que la feuille de
protection est bien ajustée sur la plaque
supérieure.
Figure 3
4. Placer les pinces de fixation sur la
feuille de protection et appuyer dessus
afin de les maintenir en place sur la
barre de maintien de la feuille de
protection.
5. Vérifier que la feuille de protection est
bien alignée et tendue sur la plaque
supérieure.
Remarque: ne pas trop tendre les feuilles
de protection ou elles risquent de se
détériorer prématurément.
Remarque: il n'est pas nécessaire de
changer la feuille de protection s'il se forme
des piqûres.
Il est nécessaire de changer la feuille de
protection lorsque:
•
le produit colle à la feuille de
protection.
•
le carbone s'accumule, causant des
problèmes de goût et de présentation
du produit.
•
la feuille de protection comporte une
déchirure dans la zone de cuisson.
•
la substance téflon s'est érodée de la
feuille de protection.
•
La température de la plaque
supérieure baisse de plus de 5,6º C
(10ºF) par rapport à la température
mesurée lorsque la feuille est retirée.
8
Figure 4
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