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OPERATION DE PYROLYSE
Nettoyage pyrolytique (Généralités)
COMMENT FONCTIONNE VOTRE FOUR PYROLYTIQUE
Ce type de four nettoie par destruction à haute température les salissures qui proviennent des
éclaboussures ou des débordements.
Les fumées dégagées sont rendues saines par leur passage dans un catalyseur.
Il ne faut pas attendre que le four soit trop chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage.
Son coût est peu élevé et récupéré en quelques cuissons.
La pyrolyse n'est toutefois pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de
salissure le justifie.
Par mesure de sécurité, l'opération de nettoyage ne s'effectue qu'après blocage automa-
tique de la porte. Dès que la température à l'intérieur du four dépasse la température maxi-
male de cuisson, il est impossible de déverrouiller la porte.
RECOMMANDATIONS
Avant la mise en route du nettoyage, qui peut être effectué à n'importe quel moment et mê-
me la nuit (si l'on veut bénéficier du tarif "heures creuses") grâce au programmateur, il y a
lieu de prendre les précautions indispensables suivantes:
• retirez tous les accessoires du four, y compris la casserolerie (grilles, lèchefrite multi-
usages),
• enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire, afin d'éviter le risque
d'inflammation ou une production excessive de fumée.
En ouvrant la porte, après pyrolyse, on constate sur les parois du four le dépôt de quelques
résidus blanchâtres. Lorsque le four est complètement refroidi, il suffit de passer une éponge
humide pour les éliminer.
Il est normal que le ventilateur de refroidissement continue de fonctionner après
l'arrêt du four. Il s'arrêtera lorsque la température du four aura atteint une températu-
re normale.
NETTOYAGE PYROLYTIQUE (MODE OPERATOIRE)
- Mettez le sélecteur des fonctions du four sur la position pyrolyse.
Minuteur fin-cuisson: (Modèles AKP 932-AKP 942):
Temps préconisé pour un four sale: 120 minutes.
Programmateur horloge à aiguilles: (Modèle AKP 927-AKP 929 - AKP 997)
- Utilisez le programmateur comme pour une cuisson immédiate ou une cuisson différée.
Temps préconisé pour un four sale: 120 minutes.
Conseils généraux:
La durée du cycle pyrolyse peut être de 90 minutes pour un four peu sale, et de 150 minutes
pour un four trés sale.
Le voyant orange indique le verrouillage de la porte, celui-ci reste allumé au delà du temps sé-
lectionné pour la durée de la pyrolyse; la porte reste condamnée jusqu'à ce que la températu-
re soit redescendue à une valeur normale. (Température maximum du thermostat de cuisson).
Il ne faudra donc pas forcer la porte pour la déverrouiller.
Si le voyant est allumé, attendez son extinction.
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