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PIÈCES ET FONCTIONS
Guide des accessoires
Accessoires
Lame en S
Lame en étoile
Mousseur / batteur
Fouet
Hachoir
36
Utilisation recommandée
Mixer et piler
S moothies, milk‑shakes, légumes cuits,
soupes, sauces, glace, aliments pour bébé,
glaçage, glace pilée
Couper et émincer
Viande cuite, sauce de viande, coulis
de fruits, émincés
Faire mousser et mélanger
Lait (pour mousse de lait, cappuccino, etc.),
pâte à gâteau, pâte à crêpes et pâte à muffins
Fouetter et émulsifier
Blancs d'œufs, crème fouettée,
mayonnaise, vinaigrette, mousse,
sauce hollandaise et pudding
Hacher
Légumes, parmesan, noix, cacahuètes,
sauces, œufs durs, panure, fines herbes,
viande cuite, sauce de viande, coulis
de fruits, émincés
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