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fr Compartiment à vins
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a
Compartiment à vins
10 Compartiment à vins
Le compartiment à vins permet de
Compartiment à vins
conserver les vins de manière profes-
sionnelle à une température
constante.
Vous pouvez régler la température
du compartiment à vin de 5 °C à
20 °C.
10.1 Ranger une quantité
maximale de bouteilles
standard
Pour ranger un nombre maximum
▶
de bouteilles dans l'appareil, insé-
rez les bouteilles de vin à l'horizon-
tale, avec le goulot orienté vers
l'avant.
Bouteille standard
18
.
Exemple de rangement avec avec 48
ou 80 bouteilles normales
10.2 Conseils de stockage du
vin
Pour la bonne conservation des vins,
suivez ces conseils.
Ne conservez pas les bouteilles de
¡
vin dans des caisses ou des car-
tons à l'intérieur de l'appareil.
Les étagères porte-bouteilles ou-
vertes favorisent une circulation
d'air continue. L'humidité excessive
peut ainsi être évacuée rapide-
ment.
Le vin doit être porté lentement à
¡
la bonne température (chambré)
avant d'être dégusté. Sortez le vin
rosé de l'appareil 2 à 5 heures et
le vin rouge 4 à 5 heures avant de
les déguster. Servez directement le
vin blanc. Refroidissez le vin mous-
seux et le champagne au réfrigéra-
teur peu avant leur dégustation.
Conservez toujours les vins légère-
¡
ment plus frais que leur tempéra-
ture de service idéale, car le vin se
réchauffe immédiatement lorsqu'il
est versé dans le verre.
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