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T T O O U U T T E E S S L L E E S S C C U U I I S S S S O O N N S S S S ' ' E E F F F F E E C C T T U U E E N N T T P P O O R R T T E E F F E E R R M M É É E E E E T T A A V V E E C C P P R R E E C C H H A A U U F F F F A A G G E E . .
S S É É L L E E C C T T E E U U R R D D E E
R R E E C C E E T T T T E E S S
C C U U I I S S S S O O N N
E E N N T T R R É É E E S S
L L É É G G U U M M E E S S
P
*
S
IZZA
OLE PULSÉE
S
S
OUFFLÉ FROMAGE
OLE PULSÉE
Q
T
UICHE LORRAINE
RADITIONNEL PULSÉ
G
T
RATIN DAUPHINOIS
RADITIONNEL PULSÉ
T
T
OMATES FARCIES
RADITIONNEL PULSÉ
T
T
OMATES PROVENCALES
RADITIONNEL PULSÉ
P P O O I I S S S S O O N N S S
D
T
ORADE
RADITIONNEL PULSÉ
M
*
G
AQUEREAUX
RIL
V V I I A A N N D D E E S S
C
'
*
G
OTES D
AGNEAU
RIL
P
G
OULET
RIL PULSE
R
*
T
OTI DE BOEUF
RADITIONNEL
G
T
IGOT
RADITIONNEL PULSÉ
R
/V
T
OTI DE PORC
EAU
RADITIONNEL PULSÉ
P
T
OULET
RADITIONNEL PULSÉ
P
/L
T
INTADE
APIN
RADITIONNEL PULSÉ
P P A A T T I I S S S S E E R R I I E E S S
B
*
S
RIOCHE
OLE PULSÉE
C
S
AKE
OLE PULSÉE
Q
-
S
UATRE
QUARTS
OLE PULSÉE
P
*
S
ATE FEUILLETÉE
OLE PULSÉE
C
S
HOUX
OLE PULSÉE
O
S
EUFS AU LAIT
OLE PULSÉE
S
T
ABLÉS
RADITIONNEL PULSÉ
T
ARTE POMMES OU
T
FRUITS JUTEUX
RADITIONNEL PULSÉ
Chiffre
1
2
°C
55
75
P P O O S S I I T T I I O O N N
G G R R A A D D I I N N
T T H H E E R R M M O O S S T T A A T T ° ° C C
4
3
2
1
210
150
210
210
210
210
180 / 210
265
3
e
265
180 / 210
210 / 240
180 / 210
180 / 210
180 / 210
180 / 210
150
150
150
210
180
150 / 180
120 / 150
210
1
EQUIVALENCE : CHIFFRE
3
4
5
100
125
150
* Il est préférable d'enfourner à four chaud.
A A C C C C E E S S S S O O I I R R E E S S
3
e
P
18-20 min
LAT ÉMAILLÉ
1
er
M
35 min
OULE SUR GRILLE
1
er
M
30-35 min
OULE SUR GRILLE
2
e
P
45-50 min
LAT SUR GRILLE
e
2
P
40-45 min
LAT SUR GRILLE
2
e
P
20 min
LAT SUR GRILLE
e
2
P
25-30 min
LAT SUR GRILLE
4
e
P
6-7 min
OU
OSÉS SUR GRILLE
4
e
V
5-6 min
IANDE SUR GRILLE
2
e
V
20-25min/500g
IANDE SUR GRILLE
2
e
P
15 min/500g
LAT SUR GRILLE
1
er
P
15-20 min/500g
LAT SUR GRILLE
2
e
P
35-40 min/500g
LAT SUR GRILLE
1
er
P
25 min/500g
LAT SUR GRILLE
1
er
P
20-25 min/500g
LAT SUR GRILLE
er
1
M
30-40 min
OULE SUR GRILLE
1
er
M
50-55 min
OULE SUR GRILLE
1
er
M
45-50 min
OULE SUR GRILLE
3
e
P
15-20 min
LAT ÉMAILLÉ
e
2
P
20 min
LAT ÉMAILLÉ
2
e
P
20 min
LAT ÉMAILLÉ
3
e
P
15 min
LAT ÉMAILLÉ
er
ou 2
e
M
40 min
OULE SUR GRILLE
°C
6
7
8
180
210
240
T T E E M M P P S S
O O B B S S E E R R V V A A T T I I O O N N S S
S
ELON GARNITURE
S
-
ELON QUANTITÉ
RÉDUIRE APRES
S
ELON GROSSEUR
1
er
-
PAR FACE
PL ÉMAILLÉ
GRADIN
PRÉCHAUFFEZ
1
er
-
PAR FACE
PL ÉMAILLÉ
GRADIN
PRÉCHAUFFEZ
1
er
PL ÉMAILLÉ
GRADIN SANS PRÉCHAUFFAGE
PRÉCHAUFFEZ LE FOUR
S
ELON DIAMETRE DU MOULE
PRÉCHAUFFEZ LE FOUR
6
-
RAMEQUINS AU BAIN
MARIE
S
ELON GARNITURE
9
Volume utile : 42 l
270
30 min
5 min
5 min
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