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conseils d'utilisation et guide des cuissons electrolux 38
Prépara-
tions
Quiche
1+2)
lorraine
Poissons
Poisson
1)
entier
Poissons
1)
filets
Viandes
Rôti de
1)
boeuf, 1kg
Gigot
d'agneau,
1)
1,5-2,0kg
Rôti de porc,
1)
1kg
Rôti de veau,
1)
1kg
Volaille,
1)
1,3kg
Légumes
Gratin
dauphinois
Tomates
farcies
Lasagnes
Grillades 3 minutes de préchauffage
Poulet au
tourne-
broche
6 côtes de
1)
porc
7-12
saucisses-
1)
merguez
Niveau
Fonction
gradin
CUISSONS
2 NIVEAUX
POISSONS
TARTES PAIN
POISSONS
TARTES PAIN
VIANDES
ROUGES
VIANDES
ROUGES
VIANDES
BLANCHES
VIANDES
BLANCHES
VIANDES
BLANCHES
LEGUMES
GATEAUX
LEGUMES
GATEAUX
LEGUMES
GATEAUX
TOURNE-
BROCHE
GRILLADES
MINCES
GRILLADES
MINCES
Tempé-
Grill
de
rature
e
1 + 3
a
a
2
a
2
a
2
c
2
c
2
c
2
c
2
c
2
a
2
a
2
a
3
---
5
a
5
a
Durée
en
Accessoires
ºC
min
190
45 - 50
180
45 - 50
plat en verre à
180
25 - 30
plat en verre à
230
35 - 40
plat en terre à
230
50 - 55
plat en terre à
200
75 - 80
plat en terre à
200
75 - 80
plat en terre à
210
60 - 65
plat en terre à
180
50 - 60
plat en verre à
200
50 - 60
plat en verre à
180
50 - 60
plat en verre à
240
60 - 70
tournebroche,
plateau multi-
250
15 - 10 grille et plateau
250
12 - 10
grille et plateau
par face
tourtières sur
grilles
feu sur grille
feu sur grille
feu sur grille
feu sur grille
feu sur grille
feu sur grille
feu sur grille
feu sur grille
feu sur grille
feu sur grille
usage
multi-usages
au gradin 1
multi-usages
au gradin 1
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