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Manuels Connexes pour Brandt BCG6640 Serie
Sommaire des Matières pour Brandt BCG6640 Serie
- Page 1 MARQUE: BRANDT REFERENCE: BCG6640W CODIC: 4389700 NOTICE...
- Page 2 GUIDE D’UTILISATION Cuisinière BCG6640*...
- Page 3 Chère Cliente, Cher Client, Vous venez d'acquérir une table de cuisson BRANDT et nous vous remercions de la confiance que vous nous accordez. Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre mode de vie, à vos besoins, pour qu’il réponde au mieux à vos attentes.
- Page 4 Sommaire Comment se présente votre cuisinière ? Comment se présente votre four ? Caractéristiques gaz Guide de cuisson Service Après-Vente Comment se présente votre cuisinière ? Brûleur semi- rapide Brûleur rapide Brûleur ultra-rapide Brûleur auxiliaire Brûleur grand rapide (modèle inox) multifonction catalyse Commutateur four Voyant grilloir...
- Page 5 Comment se présente votre four ? Lampe • Accessoires Indicateur de gradin Votre appareil est équipé de : Brûleur de sole - 2 grilles plates, - 1 plat lèchefrite multi-usages. EPÉRAGE DES INJECTEURS Arrière Arrière Arrière ESSUS ESSUS ESSUS Avant Avant Avant ODÈLE INOX...
- Page 6 Caractéristiques gaz Appareil destiné à être installé en : Butane Propane Appareil avec et sans sécurité Naturel Naturel FR ........cat : II2E+3+ Débit horaire ci-dessous : à 15°C sous 1013 mbar 28-30 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar Brûleur ultra-rapide (selon modèle) Repère marqué...
- Page 7 LES CUISSONS S’EFFECTUENT PORTE FERMÉE ET SOUS VOTRE SURVEILLANCE. Temps de PLATS cuisson en minutes VIANDES Rôti de porc(1kg) 90 ajoutez un peu d’eau Rôti de veau (1kg) 60-70 30-40 Rôti de boeuf Agneau (gigot, épaule 2,5 kg) 50-55 Volaille (1 kg) GRILLOIR 50-70 sans préchauffage 90-135...
- Page 8 Temps de PLATS cuisson en minutes PATISSERIES Biscuit de Savoie - Génoise 35 sans préchauffage Biscuit roulé 7-10 35-40 Brioche Brownies Cake - Quatre-quarts 50-60 sans préchauffage 35-40 Clafoutis Crèmes 25 pour ramequins Cookies - Sablés 15-18 plaque sur grille Kugelhopf 55-60 Meringues...
- Page 9 (ouvrez la sous-porte ou tirez le > nous appeler du lundi au vendredi de tiroir).(Fig. 01). 8h30 à 18h00 au : Service fourni par Brandt France, S.A.S. au capital social de 100.000.000 euros RCS Nanterre 801 250 531. Fig. 01...
- Page 10 GUIDE D’UTILISATION Cuisinière Gaz...
- Page 12 SOMMAIRE 1 / CONSIGNES DE SECURITE ____________________________________ _________ • Respect de l’environnement 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL • Conditions règlementaires d’installation ___________________________________________ • Encastrement _________________________________ • Raccordement électrique _______________________________________ • Raccordement gaz _____ _____________ • Changement de gaz 3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL _______ •...
- Page 13 1 / CONSIGNES DE SECURITE — Cet appareil peut être — L’ isolation utilisé par des enfants âgés canalisations fixes doit être de 8 ans et plus, et par des protégée, par exemple au personnes aux capacités moyen d’un manchon isolant physiques, sensorielles ou ayant des caractéristiques de mentales...
- Page 14 1 / CONSIGNES DE SECURITE — Dans la fonction de — MISE EN GARDE: Les nettoyage, surfaces liquides et autres aliments ne peuvent devenir plus chaudes doivent pas être chauffés qu'en usage normal. Il est dans des récipients fermés recommandé d'éloigner hermétiquement les jeunes enfants (suivant...
- Page 15 1 / CONSIGNES DE SECURITE Une utilisation intensive et — MISE GARDE : prolongée de l’appareil peut N’utilisez des protections de nécessiter aération tables que si elles ont été supplémentaire, par exemple conçues par le fabricant de en ouvrant une fenêtre, ou ces appareils de cuisson ou si une aération plus efficace, par elles sont recommandées par...
- Page 16 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL • CONDITIONS REGLEMENTAIRES D’INSTALLATION - Cet appareil doit être installé conformé- — RACCORDEMENT GAZ : ment aux réglementations en vigueur, et utilisé seulement dans un endroit bien Le raccordement gaz s'effectue à l'arrière aéré. Consultez les notices avant d’instal- de l'appareil, de façon que le tuyau ne ler et d’utiliser cet appareil.
- Page 17 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL • ENCASTREMENT 3 TYPES D’ENCASTREMENT POSSIBLES Vous devez respecter cotes d’encastrement suivantes (fig.1 et 2): - 10 mm entre les côtés de l’appareil et les murs ou les meubles. - 30 mm entre le mur et l’arrière de l’appareil, couvercle fermé.
- Page 18 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL • RACCORDEMENT GAZ Attention Conseil L’installation est normalement Vous pouvez vous procurer les réservée aux installateurs et techniciens tuyaux flexibles avec embouts mécaniques qualifiés. auprès du SAV constructeur (coordonnées L’appareil est livré pré-réglé en gaz de obtenues auprès Service...
- Page 19 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL • CHANGEMENT DE GAZ Cette cuisinière est livrée pré-réglée ASSAGE DU GAZ DE RESEAU EN GAZ BUTANE PROPANE pour le gaz de réseau (gaz naturel). Attention GAZ DE Pour tout changement de gaz, RESEAU BUTANE/PROPANE vous devez...
- Page 20 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL • CHANGEMENT DE GAZ • Changement des injecteurs Chaque injecteur est identifié par un numéro gravé dessus. Changez les injecteurs avec une clé à angle, en procédant comme suit : - Retirez les grilles, les chapeaux et les têtes fig.1 de tous les brûleurs (fig.
- Page 21 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL • CHANGEMENT DE GAZ • Changement de l’injecteur fig.1 du four et grilloir (suivant modèle) Changez les injecteurs en procédant Déflecteur comme suit : - Enlevez le déflecteur en dévissant les 2 vis le maintenant (fig.1) - Enlevez le capot arrière en dévissant les 11 vis de maintien (fig.1) - Déclipez l’attache métallique située à...
- Page 22 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL • CHANGEMENT DE GAZ • Réglage du ralenti des robinets des brûleurs de table (il n’y a pas de réglage du ralenti à effectuer sur le grilloir) Gaz de réseau (gaz naturel) á Gaz butane / propane - Retirez les manettes.
- Page 23 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL • CHANGEMENT DE GAZ Nota : après réglage, lors du passage en débit réduit, la flamme des brûleurs ne doit pas s’éteindre. Le brûleur de four ne doit pas s'éteindre à la suite de la fermeture de la porte du four. Evitez néanmoins la fermeture trop brutale de la porte, et vérifiez par le trou d'allumage la présence de la flamme.
- Page 24 3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • UTILISATION DES BRULEURS DE TABLE Le réglage vers un débit plus réduit s’effec- Attention tue entre le symbole “grande flamme” et le - En cas de panne de courant, il symbole “petite flamme”. Le point ● corres- est toujours possible d’allumer la flam- pond à...
- Page 25 3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • UTILISATION DES BRULEURS DE TABLE • Allumage avec sécurité gaz (suite) Appuyez sur la manette et tournez dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, jusqu’à l’obtention de la flamme. fig.1 Tournez en appuyant fortement A l'apparition de la flamme maintenez toujours la manette appuyée fortement durant quelques secondes (Fig.2).
- Page 26 3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • UTILISATION DES BRULEURS DE TABLE • Conseils pour utiliser les brûleurs de table - Lorsque votre préparation arrive à ébulli- tion, il est inutile de laisser bouillir à gros EBULLIT MIJOTA MIJOTAGE ÉBULLITION bouillons ;...
- Page 27 3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DES BRULEURS • DE TABLE • Conseils pour utiliser les brûleurs de table Pour obtenir un allumage correct de vos brû- leurs, nous vous conseillons : - de veiller régulièrement au parfait état de propreté...
- Page 28 3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • UTILISATION DU FOUR • Allumage du grilloir gaz (suivant modèle) (brûleur supérieur du four) Attention Votre four possède soit un - Enfoncez et tournez la manette du four vers la droite jusqu’à la position grilloir. allumage électronique, soit un allumage manuel.
- Page 29 3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • UTILISATION DU FOUR • Conseils pour utiliser le four Attention - Première utilisation : avant d’utiliser - Assurez-vous que votre porte votre four pour la première fois, laissez-le de four est bien fermée ; ceci afin chauffer à...
- Page 30 3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL ACCESSOIRES (suivant modèle) • Grille sécurité anti- • basculement fig.1 La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des ali- ments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).
- Page 31 3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • ACCESSOIRES (suivant modèle) • Tournebroche (suivant Broche modèle) fig.4 Berceau La cuisson au tournebroche est très pra- Fourchette tique et permet d’obtenir, en particulier, poignée des viandes savoureuses et régulièrement (suivant modèle) cuites. Pour l’utiliser : - engagez le berceau de la broche au 3e fig.4 gradin à...
- Page 32 4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL COMMENT PROCEDER ? - Utilisez une éponge humidifiée d’eau savonneuse, pour le dessus. Si nécessaire, après débordements, utilisez une crème à récurer du commerce, non abrasive, pour émail. Faites briller avec un linge sec, ou mieux avec une peau de chamois. Ne laissez pas séjourner sur l’émail des liquides acides (jus de citron, vinaigre...).
- Page 33 4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL • FOUR A EMAIL NORMAL Conseil - Ne pas gratter ces parois avec une brosse métallique, des instruments pointus ou tranchants. - Nettoyez les parois avec un chiffon humidifié d’eau savonneuse très chaude, - Ne pas essayer de les nettoyer avec des afin d’enlever les taches de graisse. Nous produits à...
- Page 34 5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL • REMPLACEMENT DES PAROIS CATALYTIQUES (suivant modèle) Avant de procéder au démontage, laissez refroidir l’appareil et vérifiez que le sélecteur de cuisson est sur la position ARRET. - Parois latérales avec gradins emboutis : Tournez la vis d’un quart de tour afin fig.1 fig.2...
- Page 35 5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL • PIEDS REGLABLES (suivant modèle) fig.1 Certains appareils possèdent des pieds ré- glables à l’avant, qui permettent d’obtenir une assise correcte quel que soit le sol, par vissage ou dévissage. fig.1 • REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR Danger S'assurer que l'appareil est...
- Page 36 6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre cuisinière ; ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants : LES CAUSES VOUS CONSTATEZ QUE FAUT-IL FAIRE ? QUE…...
- Page 37 6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre cuisinière ; ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants : LES CAUSES VOUS CONSTATEZ QUE FAUT-IL FAIRE ? POSSIBLES...
- Page 38 7 / NOTES PERSONNELLES...
- Page 39 7 / NOTES PERSONNELLES...
- Page 41 (ouvrez la sous-porte ou tirez le > nous appeler du lundi au vendredi de tiroir).(Fig. 01). 8h30 à 18h00 au : Service fourni par Brandt France, S.A.S. au capital social de 100.000.000 euros RCS Nanterre 801 250 531. Fig. 01...