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Kochstu-
Zubereitung von Speisen
fe
7-9
¡ Kochvorgang beginnen: Nudeln, Sup-
pen, Cremes, Paella, Hülsenfrüchte,
Milchreis.
¡ Frittieren in Öl: Tempura-Gemüse, Kro-
ketten, Pommes frites, Kartoffel-Ome-
lett, Schnitzel, Tiefkühlkost, Gebäck.
¡ Braten mit wenig Öl: Französisches
Omelett, Steak, Lendensteak Strogo-
noff.
¡ Braten, Anbraten: Gemüse, Fleisch.
9 Reinigen und Pflegen
Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen
und pflegen Sie es sorgfältig.
9.1 Reinigungsmittel
Geeignete Reinigungsmittel erhalten Sie beim Kunden-
dienst oder im Online-Shop.
ACHTUNG!
Ungeeignete Reinigungsmittel können die Oberflächen
des Geräts beschädigen.
▶
Keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel
verwenden.
▶
Keine Stahlwolle benutzen.
▶
Keine Messer oder scharfen Gegenstände verwen-
den, um angetrocknete Speisereste vom Kochfeld
zu entfernen.
▶
Keine Messer oder scharfen Gegenstände verwen-
den, um die Verbindung zwischen dem Metall mit
der Glas- oder Aluminiumplatte zu reinigen.
▶
Keine Dampfreinigungsgeräte verwenden.
9.2 Das Gerät reinigen
ACHTUNG!
Wenn die Bedienknebel während der Reinigung des
Geräts entfernt werden, kann Feuchtigkeit eindringen
und das Geräteinnere schädigen.
▶
Beim Reinigen des Gerätes nicht die Bedienelemen-
te entfernen.
1.
Das Gerät abkühlen lassen.
2.
Mit einem Schwamm, Seife und Wasser reinigen.
3.
Mit einem weichen Tuch abtrocknen.
Tipp: Verschüttete Flüssigkeiten sofort entfernen. Da-
durch wird das Verkleben von Speiseresten verhindert
und der Aufwand bei der anschließenden Reinigung re-
duziert.
Kochstu-
Zubereitung von Speisen
fe
4-6
¡ Kochvorgang fortsetzen: Nudeln, Sup-
pen, Cremes, Paella, Hülsenfrüchte,
Milchreis.
¡ Frittieren mit wenig Öl: Hamburger,
Würstchen, gegrillter Lachs, Frikadellen.
¡ Eintopf, Schmorbraten: Ragout, Gu-
lasch, Ratatouille.
¡ Garen bei mittlerer Temperatur: Käse-
soße, Béchamel, Carbonara, Neapolita-
na, Pudding, Crepes.
¡ Auftauen: Tiefkühlkost.
1-3
¡ Fertig kochen: Reis, Paella, Hülsen-
früchte, Milchreis.
¡ Dämpfen: Fisch, Gemüse.
¡ Erwärmen und Warmhalten: Fertigge-
richte.
1
Schmelzen: Butter, Schokolade, Gelatine,
Honig, Karamell.
9.3 Die Brenner reinigen
Die Oberfläche der Brennerteile nach jedem Gebrauch
reinigen. So verhindern Sie, dass Speisereste einbren-
nen.
ACHTUNG!
Die Brennerteile können beschädigt werden, wenn Sie
diese im Geschirrspüler reinigen.
▶
Die Brennerteile nicht in einer Spülmaschine reini-
gen.
Hinweis: Beachten Sie die Hinweise zu den Reini-
gungsmitteln .
→ "Reinigungsmittel", Seite 11
1.
Das Gerät abkühlen lassen.
2.
Mit einer nichtmetallischen Bürste und Seifenwasser
reinigen.
3.
Das Gerät vollständig abtrocken. Wenn zu Beginn
des Kochens Wassertropfen oder feuchte Bereiche
vorhanden sind, kann die Emaille beschädigt wer-
den.
4.
Die Brennerteile einlegen. Sicherstellen, dass die
Brennerdeckel korrekt auf dem Verteiler positioniert
sind.
→ "Brenner", Seite 8
9.4 Die Roste reinigen
Hinweis: Beachten Sie die Hinweise zu den Reini-
gungsmitteln .
→ "Reinigungsmittel", Seite 11
ACHTUNG!
Die Roste können beschädigt werden, wenn Sie diese
im Geschirrspüler reinigen.
▶
Die Roste nicht im Geschirrspüler reinigen.
1.
Das Gerät abkühlen lassen.
2.
Die Roste vorsichtig abnehmen.
3.
Mit einer nichtmetallischen Bürste und Seifenwasser
reinigen.
Reinigen und Pflegen de
11
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