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fr Ustensiles appropriés
Sélectionner la zone de cuisson adaptée à la taille du
récipient. Centrer l'ustensile.
Placez toujours l'ustensile dans les limites de la sur-
face de cuisson utilisée.
Conseil : Les fabricants d'ustensiles de cuisson fabri-
cants indiquent souvent le diamètre en haut de la cas-
serole. Celui-ci est souvent supérieur au diamètre du
fond.
¡ Des ustensiles inadaptés ou ne couvrant pas com-
plètement le foyer consomment beaucoup d'éner-
gie.
Couvrez les casseroles avec un couvercle approprié.
¡ Si vous cuisinez sans couvercle, l'appareil
consomme nettement plus d'énergie.
Soulevez le couvercle le moins possible.
¡ En soulevant le couvercle, beaucoup d'énergie
s'échappe.
Utilisez un couvercle en verre.
¡ Le couvercle en verre vous permet de voir l'inté-
rieur de la casserole sans le soulever.
Ustensiles appropriés
4 Ustensiles appropriés
Les ustensiles de cuisson adaptés à la cuisson par in-
duction doivent avoir un fond ferromagnétique. Cela si-
gnifie que l'ustensile de cuisson doit être magnétique
et correspondre à la taille recommandée.
La table de cuisson détecte automatiquement la posi-
tion, la taille et la forme de l'ustensile utilisé, selon le
diamètre ferromagnétique et le matériau du fond de
l'ustensile. Respectez les indications du fabricant de
l'ustensile de cuisson.
Ustensiles
Ustensiles recom-
mandés
Adaptés
Non adaptés
Remarques
¡ N'utilisez jamais de plaque d'adaptateur entre la
table de cuisson et l'ustensile de cuisson.
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Matériaux
Les ustensiles de cuisson en acier inoxy-
dable dont les fonds sont conçus « en sand-
wich », qui répartissent bien la chaleur.
Les ustensiles de cuisson ferromagnétiques
en acier émaillé ou en fonte, ou les usten-
siles de cuisson à induction spéciaux en
acier inox.
Le fond n'est pas entièrement ferromagné-
tique.
Les fonds d'ustensiles avec un pourcentage
en aluminium.
Les ustensiles de cuisson en acier fin nor-
mal, en verre, en argile, en cuivre ou en alu-
minium.
Utiliser des casseroles et poêles avec un fond plat.
¡ Les fonds inégaux augmentent la consommation
d'énergie.
Utilisez un ustensile de cuisson adapté à la quantité
d'aliments cuisinée.
¡ Les grands ustensiles peu remplis consomment
plus d'énergie pour la mise à température.
Utilisez peu d'eau pour la cuisson.
¡ Plus il y a d'eau dans l'ustensile de cuisson, plus il
faut d'énergie pour la chauffer.
Passez rapidement à une position de chauffe infé-
rieure.
¡ Une position de mijotage trop élevée gaspille de
l'énergie.
Vous trouverez des informations produit selon la norme
(UE) 66/2014 sur le passeport de l'appareil joint et sur
Internet, sur la page produit de votre appareil.
Sont appropriés les ustensiles dont le diamètre de fond
est de 90 mm à 340 mm.
4.1 Dimensions et propriétés des ustensiles
de cuisson
Afin de détecter correctement les ustensiles, vous de-
vez tenir compte des dimensions et des matériaux de
ces derniers. Tous les fonds des ustensiles de cuisson
doivent être parfaitement plats et lisses.
Propriétés
Ces ustensiles de cuisine distribuent la cha-
leur de manière homogène, chauffent rapide-
ment et assurent leur détection.
Ces ustensiles chauffent rapidement et sont
reconnus en toute sécurité.
Si la zone ferromagnétique est plus petite
que le fond de l'ustensile de cuisson, seule
la zone ferromagnétique chauffe. La chaleur
n'est alors pas distribuée de manière uni-
forme.
Ces bases d'ustensiles réduisent la surface
ferromagnétique, ce qui réduit la puissance
transmise à l'ustensile de cuisson. Le cas
échéant, ces ustensiles ne sont que peu ou
pas du tout détectés et ne sont donc pas
suffisamment chauffés.
¡ Ne faites pas chauffer des ustensiles de cuisson
vides et n'utilisez pas d'ustensiles à fond fin, car ils
peuvent chauffer très fortement.
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