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MODE DE CUISSON MANUEL
Ce mode vous permet de régler vous-même tous les paramètres de cuisson : température, type
de cuisson, durée de cuisson. Lors de votre navigation, vous pouvez directement accéder à ce
menu en apuyant sur la touche «M».
** Préchauffez votre four a vide avant toute cuisson
Position
Chaleur
combinée **
Chaleur
Tournante * / **
Traditionnel **
Gril ventilé **
Sole ventilée **
*Mode de cuisson réalisé selon les prescriptions de la norme EN 60350-1 : 2016 pour démontrer la conformité
aux exigences d'étiquetage énergétique du règlement européen UE/65/2014.
T°C préconisée
mini - maxi
180°C
35°C - 230°C
190°C
35°C - 250°C
200°C
35°C - 275°C
190°C
100°C - 250°C
180°C
75°C - 250°C
12
Utilisation
Recommandé pour les viandes, poissons,
légumes, posés dans un plat en terre de
préférence.
Recommandé pour garder le moelleux des
viandes blanches, poissons, légumes. Pour
les cuissons multiples jusqu'à 3 niveaux.
Recommandé pour les viandes, poissons,
légumes, posés dans un plat en terre de
préférence.
Volailles et rôtis juteux et croustillants sur
toutes les faces. Glissez la lèchefrite au
gradin du bas. Recommandé pour toutes les
volailles ou rôtis, pour saisir et cuire à coeur
gigots, côtes de boeuf. Pour garder leur
fondant aux pavés de poissons.
Recommandé pour les viandes, poissons,
légumes, posés dans un plat en terre de
préférence.
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