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2. Choisir le batteur approprié et verser du lait dans le pichet
La quantité de mousse et sa qualité dépendent de plusieurs facteurs:
la teneur en matière grasse du lait, le type de lait (longue conserva-
tion, frais ou à durée de conservation allongée), la température du lait
ou la marque choisie.
Pour éviter que le lait ne déborde avec un nouveau type de lait,
ne remplissez pas immédiatement le mousseur à lait jusqu'au repère
MAX, mais faites d'abord un essai avec une quantité moindre.
Si le lait déborde malgré tout, éteignez immédiatement l'appareil.
Attendez avant de le nettoyer qu'il ait un peu refroidi (voir le chapitre
«Nettoyage»).
Pour faire mousser le lait, choisissez
le batteur cranté.
Si vous voulez simplement chauffer
le lait sans le faire mousser, utilisez
le batteur plat.
Rangez le batteur dont vous ne vous ser-
vez pas sur le porte-batteur à l'arrière de
la base. Vous éviterez ainsi de l'égarer.
REMARQUE – risque de
détérioration
Respectez les repères MIN et
MAX à l'intérieur du pichet.
Le lait doit recouvrir le
porte-batteur à l'intérieur
du pichet. Si la quantité de
lait est insuffisante, l'appareil
peut surchauffer. Si le pichet
est trop plein, la mousse peut
déborder.
6
1.
Retirez le pichet de la base.
2. Retirez le couvercle du pichet.
3. Placez le batteur approprié sur
le porte-batteur au fond du pichet.
4. Versez le lait dans le pichet sans dépasser
le repère MAX correspondant au batteur
utilisé:
=
=
5. Placez le couvercle sur le pichet
en appuyant bien.
6. Replacez le pichet dans la base.
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