unui recipient nu este fierbinte la atingere când este
scos din cuptor, vă rugăm să rețineți că
alimentele/lichidul din interior vor elibera aceeași
cantitate de abur și/sau stropi atunci când capacul este
deschis ca în cazul gătitului convențional.
12. Testați întotdeauna temperatura alimentelor gătite, mai
ales dacă încălziți sau gătiți alimente/lichide pentru
bebeluși. Este recomandabil să nu consumați niciodată
alimente/lichide direct din cuptor, ci lăsați-le să stea
câteva minute și amestecați alimentele/lichidele pentru
a distribui uniform căldura.
13. 5. Alimentele care conțin un amestec de grăsime și apă,
de exemplu bază lichidă pentru mâncare (zeamă de
carne), trebuie să stea timp de 30-60 de secunde în
cuptor după ce au fost oprite. Acest lucru este
recomandat pentru a permite amestecului să se așeze și
pentru a preveni barbotarea atunci când se introduce o
lingură în aliment/lichid sau se adaugă un cub de bază
pentru mâncare.
14. Când pregătiți/gătiți alimente/lichid amintiți-vă că există
anumite alimente, de ex. Budinci de Crăciun, dulceață și
carne tocată, care se încălzesc foarte repede. Când
încălziți sau gătiți alimente cu conținut ridicat de grăsimi
sau zahăr, nu folosiți recipiente din plastic.
15. Ustensilele de gătit se pot încinge din cauza căldurii
transferate de la alimentele încălzite. Acest lucru este
valabil mai ales dacă folia de plastic acoperă partea
superioară și mânerele ustensilei. Pot fi necesare
suporturi pentru a manipula ustensilele.
16. Pentru a reduce riscul de incendiu în cavitatea
cuptorului:
a) Nu gătiți alimentele în exces. Urmăriți cu atenție
cuptorul cu microunde și dacă în interiorul
cuptorului sunt plasate materiale de hârtie, plastic
sau alte materiale inflamabile pentru a facilita
gătitul.
b) Scoateți legăturile de sârmă din pungi înainte de a
pune punga în cuptor.
c)
Dacă materialele din interiorul cuptorului sunt iau
foc, țineți ușa cuptorului închisă, opriți cuptorul de
la întrerupătorul de perete (priză) sau opriți
alimentarea de la panoul de siguranțe sau de la
întrerupător.
151