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Les langues disponibles
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Utilisation avec pression
Utilisation avec pression
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure!
Une manipulation non conforme de l'autocuiseur peut
l'endommager.
Programme
Réglage
Soup (soupe) Less
Normal
More
Multigrain
Less
(multigrain)
Normal
More
Poultry
Less
(Volaille)
Normal
More
Meat/Stew
Less
(viande /
Normal
ragoût)
More
Rice (riz)
Less
Normal
More
Cake
Less
(gâteau)
Normal
More
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Utilisation
Soupe sans viande
Soupe à la viande
Bouillon
Ferme à la morsure
(croquant)
Consistance souple
Consistance très
souple
Émincée
Morceaux, poitrine
En un seul morceau,
la moitié du poulet,
cuisse
Émincée
Ragoût
Goulash, roulades,
rôtis (braisage)
Tendre mais ferme
à la morsure
(croquant)
Texture optimale
Bouilli et mou
Gâteau mou
Gâteau moelleux
Gâteau au fromage
Indications
En raison de l'absence de mouvement
d'ébullition dans le processus de cuisson
sous pression, la soupe reste claire.
Le choix du réglage détermine la consistance
du grain.
Le choix du réglage détermine la consis-
tance de la viande. Lors de la préparation de
demi-poulets ou d'autres produits de volaille
qui doivent rester croustillants, placez d'abord
29
la grille
dans le récipient
l'aliment ne soit pas recouvert en permanence
de sa propre graisse.
Le choix du réglage détermine la consistance
de la viande.
Utilisez du riz non glutineux pour de meilleurs
résultats. Si vous voulez utiliser le riz d'un sac
de cuisson, ouvrez le sac de cuisson et versez
le contenu dans le récipient avec un gobelet à
mesurer dans le récipient.
Pour chaque gobelet à mesurer de riz, vous
devez ajouter 1 1/2 gobelet à mesurer avec de
l'eau (voir Fig. K).
Le choix du réglage détermine la consistance
du gâteau.
28
afin que
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