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SOBRE LA COCCIÓN POR
MICROONDAS
• Distribuya los alimentos con cuidado. Coloque las
áreas más gruesas hacia la parte exterior
del plato.
• Verifique el tiempo de cocción. Cocine durante el
período de tiempo más corto indicado y aumente
más si es necesario. Los alimentos que se cocinan
demasiado pueden quemarse o encenderse.
• Cubra los alimentos durante su cocción. Consulte
la receta o el libro de cocina para obtener suge-
rencias: toallas de papel, papel encerado, película
plástica o una tapa. Las cubiertas evitan derrames
y permiten que los alimentos se cocinen de manera
uniforme.
• Cubra las áreas delgadas de carne o carne de ave
con piezas pequeñas y planas de papel de aluminio
para evitar que se cocinen demasiado antes de que
las áreas más gruesas se cocinen por completo.
• Mueva los alimentos de afuera hacia dentro del
plato una o dos veces durante la cocción, si es
posible.
• Voltee los alimentos una vez durante la cocción
en microondas para acelerar la cocción de alimen-
tos como pollo y hamburguesas. Los alimentos
grandes como asados deben voltearse al menos
una vez.
• Reacomode los alimentos como albóndigas a la
mitad de la cocción desde la parte superior a la
inferior y desde el centro del plato hacia el exterior.
• Agregue un tiempo adicional. Retire los alimentos
del horno y muévalos, si es posible. Cubra durante
el tiempo adicional lo que permitirá que los alimentos
terminen de cocinarse sin excederse.
• Verifique la cocción. Verifique si hay señales que
indiquen que se ha alcanzado la temperatura de
cocción.
Las señales de cocción completa incluyen:
-
Todo el alimento emite vapor, no sólo los bordes.
-
La base central del plato está muy caliente al
tacto.
-
Las uniones de los muslos del ave se mueven
fácilmente.
-
La carne y la carne de ave no presentan un color
rosáceo.
-
El pescado está opaco y puede separarlo fácil-
mente en láminas con un tenedor.
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Modelos MWOR330A2ABL/WH/SS, MWOR330A3ABL/WH/SS
Manual de uso & Mantenimiento
SOBRE SEGURIDAD
•
Verifique que la cocción de los alimentos se realice
de acuerdo a las temperaturas recomendadas del
Departamento de Agricultura de los EE.UU.
TEMPER-
ATURA
160˚F
Para platos con cerdo fresco, carne mo-
lida, carne blanca de ave deshuesada,
pescado, mariscos, huevos y alimentos
preparados congelados.
165˚F
Para sobras, comida refrigerada lista
para recalentar y platos preparados y
comida "lista" para llevar.
170˚F
Carne blanca de ave.
180˚F
Carne oscura de ave.
Para probar la cocción, introduzca un termómetro para
carne en un área gruesa o densa lejos de la grasa y
el hueso. NUNCA deje el termómetro en los alimentos
durante la cocción, a menos que sea aprobado para
uso en microondas.
• SIEMPRE use una agarradera para prevenir
quemaduras al manipular utensilios que están en
contacto con los alimentos calientes. El calor de los
alimentos puede transferirse a través de los uten-
silios causando quemaduras en la piel.
• Evite las quemaduras causadas por el vapor apar-
tándolo de su rostro y manos. Levante lentamente
el borde más alejado de la cubierta de un plato y
abra con cuidado las bolsas de palomitas de maíz
y las bolsas especiales para cocinar en horno
apartándolas de su rostro.
• Permanezca cerca del horno mientras esté en uso
y verifique con frecuencia el progreso de la cocción
para que los alimentos no se cocinen demasiado.
• NUNCA use la cavidad para guardar libros de
cocina u otros artículos.
• Seleccione, almacene y manipule los alimentos con
cuidado para conservar su alta calidad y minimizar
la propagación de bacterias.
• Conserve limpia la cubierta de la guía de onda. Los
residuos de comida pueden producir arcos eléctri-
cos o incendios.
• Tenga cuidado al retirar los alimentos del horno
para que los utensilios, su ropa o accesorios no
toquen los pestillos de seguridad de la puerta.
• Mantenga el papel de aluminio que usa para cubrir
los alimentos al menos a 1 pulgada de las paredes,
techo y puerta.
ESPAÑOL
ALIMENTO
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