–
Voor 200 ml slagroom draait u het garde-opzetstuk 0 horizontaal
180° (afb. 2), zodat het op slechts één mes 7 rust en vastklikt (afb. 3).
Het ploegt dan hoger door de slagroom:
3) Steek de meshouder 5 met het garde-opzetstuk 0 op het lager 8.
4) Doe de room in de kom.
5) Sluit de kom 6 af met het deksel 4: plaats het zodanig op de kom 6, dat
de punten van het deksel 4 in de geleiders op de kom 6 grijpen. Draai het
deksel 4 dan zo, dat de punten in de geleiders omlaag glijden.
6) Plaats het motorblok 2 op de motorblokzitting 3.
7) Druk het motorblok 2 omlaag (zie afbeelding B). De motor start met de
normale snelheid.
OPMERKING
►
Om slagroom te kloppen, moet die voor het stijf kloppen goed gekoeld zijn
(max. 8 °C/koelkasttemperatuur).
►
Wij adviseren bij 100 ml room een kloptijd van ca. 30 seconden bij nor-
male snelheid.
►
Bij 200 ml room adviseren wij een kloptijd van ca. 30 – 50 seconden bij
normale snelheid.
►
Afhankelijk van verschillende invloeden, bijv. het vetgehalte van de room of
de buitentemperatuur, kan de kloptijd echter variëren! Houd de room tij-
dens het kloppen in de gaten en pas de kloptijd aan uw wensen aan.
│
NL │ BE
■
58
Afb. 2
Afb. 3
180°
SMZ 260 J4