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˜ Montage (siehe Abb. A – G)
m
VORSICHT! Die Schraubenköpfe sollten zu
Ihrer Sicherheit immer nach außen zeigen, da
sonst Verletzungsgefahr besteht .
Hinweis: Ziehen Sie erst nach Beendigung
der Montage alle Schrauben fest an, um
unerwünschte Materialspannungen zu vermeiden .
Kontern Sie die Muttern dabei mit einem
passenden Schraubenschlüssel .
˜ Gebrauch
Hinweis: Waschen Sie den Grillrost
ersten Gebrauch mit warmem Spülwasser ab .
Hinweis: Wir empfehlen, dass das Grillgerät
vor dem ersten Gebrauch aufgeheizt wird
und der Brennstoff mindestens 30 Minuten
durchglühen muss .
Hinweis: Legen Sie das Grillgut erst auf, wenn
der Brennstoff mit einer Ascheschicht bedeckt ist!
Stellen Sie das Grillgerät vor dem Gebrauch auf
eine sichere, ebene Unterlage .
˜ Direktes Grillen (siehe Abb. H)
Unter „direktem Grillen" versteht man
das Garen des Grillgutes direkt über
der Hitzequelle (Grillkohle, Gasbrenner,
Elektroheizelement, etc .) . Die Wirkung der
Wärmestrahlung auf das Grillgut ist bei dieser
traditionellen Methode am stärksten und hält
die Garzeit niedrig (Schnellgaren) .
Kugel‑und Haubengrills verfügen
zusätzlich über einen Haubendeckel sowie
Lüftungsscheiben in Haube und Feuerschale .
Die Garzeit kann durch das Schließen der
Haube und Öffnen der Lüftungsscheiben
weiter verkürzt werden; das Grillkohlearoma
kommt noch stärker zur Geltung, wenn beides
gleichzeitig durchgeführt wird .
Allerdings besteht beim ungeschützten, direkten
Grillen auch immer die Möglichkeit, dass vom
Grillgut abtropfendes Fett oder Marinade in
die Wärmequelle gelangt und dort verbrennt .
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DE/AT/CH
Beim Grillen von sehr fettigem oder
mariniertem Grillgut empfiehlt sich daher der
Einsatz einer Grillschale aus Aluminium oder,
noch besser, aus emailliertem Stahl .
˜ Brennstoff anzünden
(WARNUNG!)
VERBRENNUNGSGEFAHR! Beim
Anzünden mit Benzin oder Spiritus kann es
durch Verpuffungen zu unkontrollierbaren
Hitzeentwicklungen kommen . Verwenden
Sie deshalb nur ungefährliche Verbrennungs‑
materialien, wie z . B . Feststoffanzünder . Der Grill
vor dem
[
3 ]
muss während des Betriebes auf einem stabilen
und festen Untergrund stehen .
Tipp: Für perfekt durchgeglühte Grillkohle
empfiehlt sich die Verwendung eines
Anzündkamins (nicht im Lieferumfang
enthalten) .
Verwenden Sie Qualitätserzeugnisse
mit DIN‑Zulassung, wie zum
Beispiel DIN‑zugelassene Grillkohle,
DIN‑zugelassene Briketts oder
DIN‑zugelassene Feststoffanzünder .
Schichten Sie einen Teil der Grillkohle bzw .
Briketts auf dem Grillkohlerost
Legen Sie ein oder zwei Feststoffanzünder
auf die vorhandene Schicht Grillholzkohle
bzw . Briketts . Zünden Sie diese mit einem
Streichholz an .
Lassen Sie die Feststoffanzünder 2 bis
4 Minuten brennen . Befüllen Sie dann die
Feuerschale
bzw . Briketts .
Auf dem Brennstoff sollte sich nach ungefähr
15 bis 20 Minuten eine weiße Ascheschicht
bilden . Dies ist ein Anzeichen dafür, dass
die ideale Gartemperatur erreicht wurde .
Verteilen Sie das Brenngut mit einem
geeigneten Metallwerkzeug gleichmäßig in
der Feuerschale
Hängen Sie den eingefetteten Grillrost
und beginnen Sie mit dem Grillen .
Beginnen Sie nicht mit dem Grillen, bevor sich
eine weiße Ascheschicht auf dem Brennstoff
gebildet hat .
auf .
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nach und nach mit Holzkohle
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.
6 ]
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ein
3 ]
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