AEG HK624010XB Notice D'utilisation page 80

appuyant sur .
simultanément sur
cuisson avant pendant 4 secondes. Réglez
le niveau de cuisson dans les
6. CONSEILS
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.
6.1 Récipients de cuisson
• Le fond du récipient de cuisson doit être
aussi plat et épais que possible.
• Assurez-vous que le fond du récipient est
propre avant de le placer sur la surface de
la table de cuisson.
• Afin d'éviter les rayures, ne faites pas
glisser et ne frottez pas le récipient sur la
surface vitrocéramique.
Réglages de la Utilisez pour :
température
1 Gardez au chaud les aliments cuits.
1 - 2 Sauce hollandaise, faire fondre : beur‐
re, chocolat, gélatine.
1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs cocotte.
2 - 3 Faire mijoter des plats à base de riz et
de laitage, réchauffer des plats cuisi‐
nés.
3 - 4 Cuisez les légumes, le poisson et la
viande à la vapeur.
4 - 5 Cuisez des pommes de terre à la va‐
peur.
4 - 5 Cuisez de plus grandes quantités d'ali‐
ments, des ragoûts et des soupes.
6 - 7 Faire revenir : escalopes, cordons
bleus de veau, côtelettes, rissolettes,
saucisses, foie, roux, œufs, crêpes,
beignets.
7 - 8 Friture, galettes de pommes de terre,
biftecks, steaks.
9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, saisir de la viande (goulasch, bœuf braisé), cuire des
frites.
80 FRANÇAIS
s'allume. Appuyez
des deux zones de
10 secondes qui suivent. Vous pouvez
utiliser la table de cuisson. Lorsque vous
éteignez la table de cuisson avec
fonction est de nouveau activée.
Les récipients de cuisson avec un fond
en émail, en aluminium ou en cuivre
peuvent laisser des traces sur la surface
vitrocéramique.
6.2 Exemples en matière de cuisson
Les données du tableau sont fournies à
titre indicatif uniquement.
Durée Conseils
(min)
si néces‐ Placez un couvercle sur le récipient.
saire
5 - 25 Mélangez de temps en temps.
10 - 40 Cuisinez avec un couvercle.
25 - 50 Ajoutez au moins deux fois plus d'eau
que de riz. Remuez les plats à base
de lait durant la cuisson.
20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées à soupe
de liquide.
20 - 60 Utilisez ¼ l d'eau max. pour 750 g de
pommes de terre.
60 - 150 Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide et des in‐
grédients.
si néces‐ Tourner à mi-cuisson.
saire
5 - 15 Tourner à mi-cuisson.
, la