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Ustensiles de cuisson à utiliser
Adaptateur support
Support circulaire pour wok
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L'adaptateur de support doit être utilisé lorsque vous utilisez
des casseroles de plus petite taille (diamètre minimum du
fonc) que celle indiqué dans le tableau. L'ustensile de cuis-
son est bien posé sur la zone de cuisson et ne peut pas bas-
culer.
Utilisez le support circulaire pour wok pour une stabilité maxi-
male. Il est particulièrement utile avec les woks à fond bom-
bé.
Le support circulaire pour wok doit être correctement posé
afin qu'il ne bouge pas.
Un wok présente une forme bien particulière. Le fond est bien
plus étroit que le haut (en général 35-40 cm). Si vous utilisez
un wok, il est recommandé d'utiliser le brûleur wok.
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