−
Варочная емкость из стали AISI 316, толщиной 20/10
−
Крышка из нержавеющей стали.
−
Сливной кран котла из хромированной латуни.
−
Емкость подогревается трубчатыми горелками из нержавеющей стали с высоким тепловым
КПД; они устойчивы к механическим и термическим воздействиям, которым они подвергаются
при нормальном использовании.
−
Подача газа на горелку регулируется краном с клапаном.
−
Прибор оснащен пилотной горелкой с неподвижной форсункой, а также пьезоэлектрическим
поджигом.
−
Безопасность устройства гарантирована термопарой, которая прерывает поток газа в случае,
если пилотная горелка по какой-либо причине гаснет.
−
Патрубок для подключения холодной воды 10 мм.
−
Патрубок для подключения горячей воды 10 мм.
−
Прибор оснащен краном смесителем.
1.3 1. ОСОБЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТОЛЬКО ДЛЯ КОТЛОВ С НЕПРЯМЫМ ПОДОГРЕВОМ (МОД.
−
Варочная камера и рубашка из нержавеющей стали.
−
Для безопасной работы прибор оснащен следующими компонентами:
−
Предохранительный клапан для пара настроенного на 0,5 бар;
−
Манометр, который показывает давления пара;
−
Заполнение водой рубашки с контролем уровня с помощью кранов.
−
Предохранительный термостат автоматически прерывает функционирование в случае
неисправности.
1.4. ПРАВОВЫЕ ТРЕБОВАНИЯ, ТЕХНИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И ДИРЕКТИВЫ
Во время работ по установке прежде всего должны соблюдаться следующие предписания:
−
Действующие правовые нормы в данной сфере деятельности;
−
Санитарно-гигиенические правила для кухонных помещений;
−
Муниципальные и / или территориальные строительные нормы и правила пожарной
безопасности;
−
Действующие правила техники безопасности;
−
Закон №1083 от 06.12.71 «Правила по безопасности использования горючего газа»;
−
Нормативы UNI-CIG 7129/92 и UNI-CIG 7131/72 «Нормативы для газовых систем, работающих
от распределительной сети или сжиженного газа»;
−
Норма UNI-CIG 7723/77 «Тепловое кухонное оборудование и аналогичные приборы,
работающие на газе для больших систем. Требования по безопасности ";
−
Норма UNI-CIG 8723/86 «Газовые системы для приборов, используемых на профессиональных
кухнях и в общинах»;
−
возможные правила газоснабжающей компании;
−
любые другие местные правила.
1.5. ОСОБЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЮ УСТАНОВКИ
Руководство по установке, техническому обслуживанию и
эксплуатации
Газовые варочные котлы GKB879H / GKB879T
GKB879T)
01.04.2000 - RU
страница
7