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N'ouvrez jamais le couvercle (2) pendant la phase de levée ou de cuisson, sinon le
pain risque de s'affaisser.
12.3. Fonction RMV (Enlever)
Cette fonction vous donne la possibilité d'enlever les pales de pétrissage (7) avant la phase de
cuisson. Ce n'est pas obligatoire mais permet d'éliminer les trous disgracieux et d'obtenir des trous
plus petits dans le pain cuit qui sont produits simplement par les fines tiges. Il est aussi plus facile de
retirer le pain du moule (8) qui n'est plus arraché par les pales de pétrissage (7).
Procédez comme suit :
•
Pendant la 2e phase pour faire lever la pâte, 10 signaux sonores retentissent et l'indication
« RMV »
clignote à l'écran
•
Appuyez sur la touche marche/arrêt
•
Pendant ces 10 minutes d'interruption, la durée restante du programme clignote à l'écran
•
Ouvrez le couvercle (2) et sortez le moule (8).
•
Soulevez la pâte après avoir fariné vos mains, et retirez les pales de pétrissage (7).
•
Remettez la pâte dans le moule (8).
Placez la pâte au centre du moule (8) et répartissez-la ensuite uniformément. De cette
façon, vous obtenez un résultat de cuisson optimal.
•
Replacez le moule (8) dans la machine à pain et fermez le couvercle (2).
•
Appuyez sur la touche marche/arrêt
sur la touche marche/arrêt
10 minutes.
La fonction RMV n'est pas disponible pour les programmes 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14 et
15.
12.4. Fin du programme
À la fin de la cuisson, 10 signaux sonores retentissent et 0:00 s'affiche à l'écran
pain passe alors en phase de maintien au chaud pendant 60 minutes. Pour mettre fin à cette phase
de maintien au chaud avant la fin des 60 minutes, appuyez sur la touche marche/arrêt
maintenez-la appuyée jusqu'à ce qu'un signal sonore retentisse.
La phase de maintien au chaud n'est pas disponible pour les programmes 9, 10, 11,
12, 13 et 14.
12.5. Retrait du pain
DANGER ! La poignée du moule (8) et le moule (8) peuvent devenir très chauds.
Utilisez une manique ou portez des gants de cuisine pour sortir le moule (8). Risque de
brûlure !
.
pour interrompre le programme pendant 10 minutes.
pour reprendre le programme. Si vous n'appuyez pas
, le programme reprend automatiquement après l'interruption de
SBB 850 E1
.
. La machine à
et
Français - 21
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