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rette, un crochet pour enlever le mélangeur du pain et le mode d'emploi.
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Tenez I'emballage hors de portée des enfants. Contrôlez si routes les pièces détachées sont fournies
et que vous les avez enlevées de I'emballage et que la machine à pain n a pas souffert des dégâts lors
du transport.
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Nettoyez la machine à pain, le moule et le crochet pétrisseur à l'aide d'un chiffon humide. Le
moule et le crochet pétrisseur sont prévus d'une couche antiadhésive; vous devez donc toujours les
nettoyer avec un chiffon humide et jamais evec une brosse à vaisselle, une éponge ou des produits
d'entretien. Lorsque vous branchez l'appareil pour la toute première fois, vous entendrez un bip
sonore et l'écran affichera "3:00". Læs points doubles entre "3" et "00" se mettent à clignoter.
Votre machine est alors prête pour l'utilisation et s'installe automatiquement sur le programma 1
(normal). Lors de la première utilisation, votre appareil peut dégager une certaine fumée. Ceci est
parfaitement normal et ne présente aucun danger. Cette fumée disparaîtra automatiquement.
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la qualité du pain que vous obtiendrez; dépend d'un grand nombre de facteurs. Veillez à ce que
tous les ingrédients utilisés soient à température ambiante et que vous respectiez toujours les justes
quantités des ingrédients indiquées dans les recettes.
tE' INGRÉDIENT'
ta qudité, la fraîcheur et le dosage précis des ingrédients constituent les principaux facteurs de réussite
pour la cuisson du pain.
La farine
[a farine est l'ingrédient de base de chaque pain. Vu que le poids de la farine diffère d'une variété à
I'autre, il est d'une imponance capitale de peser Ia farine au moyen d'une balance. Faites attention à
quel rype de farine vous achetez: il Faut que l'emballage mentionne que la farine est approprié à faire
du pain.
Le gluten
Par nature, ii y a du gluten dans la farine, ce qui permet au pain de mieux lever.
La levrrr€
La levure est un micro-organisme qui pousse dans divers produits alimentaires végétaux. La levure a la
propriété de transformer les sucres en alcool et en gaz carbonique, ce qui fait qu'elle se multiplie très
vite. Voilà donc le produir idéal pour faire lever la pâte et pour la rendre plus légère et plus facile à
digérer. Nous conseillons d'utiliser de la levure sèche dans la machine à pain. La levure sèche (en grains)
est plus facile à travailler et se conserye en ourre plus longtemps que la levure fraîche. Egalement, la
levure sèche donne un resultat de cuisson olus constant que la levure fraîche.
Le sel
Le sel n'est pas seulement là pour donner du goût au pain, mais il règle aussi I'activité de la levure, il
rend la pâte ferme et compacte et il évite que le pain ne lève trop vite.
I-e beurre / l'huile
Lr beurre et l'huile donnent une meilleure sâveur au pain et le rendent plus souple. Le beurre doit être
à température ambiante avant qu'il ne soit ajouté aux âutres ingrédients.
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