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Veillez à ne pas :
• poser le plat de cuisson chaud sur des
surfaces froides ou mouillées.
• verser des liquides froids dans le plat de
cuisson lorsqu'il est chaud.
• mettre le plat de cuisson sur une surface
de cuisson chaude.
• nettoyer le plat de cuisson avec des
éponges et des poudres abrasifs.
10.3 Cuisson à la vapeur dans un
plat de cuisson alimentaire
1. Placez le plat de cuisson sur le gril en
acier et couvrez-le avec le couvercle.
2. Insérez le tuyau d'injection dans l'orifice
du couvercle.
3. Placez le plat de cuisson sur le deuxième
niveau de grille partant du bas.
4. Raccordez le tuyau d'injection à l'arrivée
de la vapeur. Reportez-vous au chapitre
« Description du produit ».
5. Réglez l'appareil pour la fonction de
cuisson à la vapeur.
10.4 Cuisson à la vapeur directe
placer les aliments sur le grill en acier dans le
plat de cuisson. Ajoutez de l'eau. N'utilisez
pas le couvercle.
11. CONSEILS
11.1 Recommandations de cuisson
Les températures et temps de cuisson se
trouvant dans les tableaux ne sont indiqués
qu'à titre indicatif. Elles varient selon les
recettes, la qualité et la quantité des
ingrédients utilisés.
Votre appareil peut cuire ou rôtir
différemment de votre appareil précédent.
Les conseils ci-dessous contiennent les
réglages de température, les temps de
cuisson et les positions de grilles
recommandés pour des types de plats en
particulier.
Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette spécifique,
cherchez-en une qui s'en rapproche.
20
FRANÇAIS
Lorsque vous faites cuire de grandes portions
de viande, placez l'injecteur à l'intérieur du
plat.
AVERTISSEMENT!
L'injecteur peut être chaud lorsque
l'appareil fonctionne. Utilisez toujours des
gants de cuisine. Retirez l'injecteur du
four lorsque vous n'utilisez pas la
fonction vapeur.
1. Placez l'injecteur dans le tube de
l'injecteur. Raccordez l'autre extrémité à
l'entrée de vapeur. Reportez-vous au
chapitre « Description du produit ».
2. Placez le plat de cuisson sur le premier
ou le deuxième niveau de grille partant du
bas.
Assurez-vous que le tuyau d'injection ne
soit pas coincé. Éloignez l'injecteur de de
l'élément chauffant.
3. Réglez l'appareil pour la fonction de
cuisson à la vapeur.
Symboles utilisés dans les tableaux :
Type d'aliment
Mode de cuisson
Température
Accessoire
Niveau de la grille
Heure de cuisson (min)
11.2 Chaleur Tournante Humide -
accessoires recommandés
Utilisez les moules et récipients foncés et non
réfléchissants. Ils offrent une meilleure
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