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7. UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.
7.1 Modes de cuisson
Chaleur tournante
Pour faire cuire sur 3 niveaux en même
temps et pour sécher des aliments. Réglez la
température entre 20 et 40 °C en dessous de
la Chauffage Haut/Bas.
Chauffage Haut/Bas
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul ni‐
veau.
Humidité Faible
Cette fonction convient pour la viande, la vo‐
laille, le plat au four et les ragoûts. Grâce à
sa combinaison de vapeur et de chaleur, la
viande conserve une texture tendre et juteu‐
se, ainsi qu'une surface croustillante.
Plats Surgelés
Pour rendre croustillants vos plats préparés,
tels que frites, pommes quartiers et nems.
Fonction Pizza
Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de fa‐
çon intensive et obtenir un dessous croustil‐
lant.
Cuisson de sole
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et
pour stériliser des aliments.
Chaleur Tournante Humide
Cette fonction est conçue pour économiser
de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque
vous utilisez cette fonction, la température à
l'intérieur de l'appareil peut différer de la tem‐
pérature sélectionnée. La chaleur résiduelle
est utilisée. La puissance peut être réduite.
Pour plus d'informations, consultez la partie
sur les remarques du chapitre « Utilisation
quotidienne ». Chaleur Tournante Humide.
Gril
Pour faire griller des aliments peu épais et du
pain.
Turbo gril
Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de
volaille avec os sur un seul niveau. Pour cuire
des gratins et faire dorer.
12
FRANÇAIS
Menu
Pour accéder au menu : Cuisson assistée,
Nettoyage, Configurations.
7.2 Remarques sur : Chaleur
Tournante Humide
Cette fonction était utilisée pour se conformer
à la classe d'efficacité énergétique et aux
exigences Ecodesign (selon les normes EU
65/2014 et EU 66/2014). Tests conformes
aux normes : IEC/EN 60350-1.
La porte du four doit être fermée pendant la
cuisson pour que la fonction ne soit pas
interrompue et que le four fonctionne avec la
plus grande efficacité énergétique possible.
Lorsque vous utilisez cette fonction,
l'éclairage s'éteint automatiquement au bout
de 30 secondes.
Pour les instructions de cuisson, reportez-
vous au chapitre « Conseils », Chaleur
Tournante Humide. Pour obtenir des
recommandations générales sur les
économies d'énergie, consultez le chapitre
« Efficacité énergétique, « Four - Économie
d'énergie ».
7.3 Réglage : Modes de cuisson
1. Tournez la manette des modes de
cuisson pour sélectionner un mode de
cuisson.
2. Tournez le bouton de commande pour
régler la température.
appuyez et maintenez enfoncé pour
activer la fonction : Préchauffage rapide. Elle
est disponible pour certaines fonctions du
four.
7.4 Réglage : Cuisson à la vapeur
1. Appuyez sur le couvercle du bac à eau
pour l'ouvrir.
2. Remplissez le bac à eau avec
900 ml d'eau.
3. Replacez le bac à eau dans sa position
initiale.
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