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fr Compartiment congélation
Fermer hermétiquement l'embal-
3.
lage afin que les produits alimen-
taires ne perdent pas leur goût ou
ne sèchent pas.
Moyens de fermeture appropriés :
– Anneaux en caoutchouc
– Pinces en plastique
– Rubans adhésifs résistants au
froid
Indiquer sur l'emballage le contenu
4.
et la date de congélation.
Durée de conservation du pro-
duit congelé à −18 °C
Observez les durées de stockage, si
vous devez congeler des produits ali-
mentaires.
Aliments
Poisson, charcuterie, plats
pré-cuisinés, pâtisseries
Viande, volaille
Légumes, fruits
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Durée de
conservation
jusqu'à 6 mois
jusqu'à 8 mois
jusqu'à 12 mois
Calendrier de congélation
Le calendrier de congélation imprimé
indique la durée maximale de sto-
ckage, en mois, à une température
permanente de –18 °C.
Méthodes de décongélation pour
aliments congelés
Pour conserver le mieux possible la
qualité du produit, adapter la mé-
thode de congélation au produit ali-
mentaire et au but d'utilisation.
PRUDENCE
Risque de préjudice pour la santé!
Pendant la décongélation, des bacté-
ries peuvent apparaître et les ali-
ments congelés s'avarier.
▶
Ne pas remettre à congeler des
aliments partiellement ou entière-
ment décongelés.
▶
Congeler de nouveau les aliments
uniquement après les avoir cuits
ou rôtis.
▶
Ne plus utiliser la durée de conser-
vation maximale.
Méthode de dé-
congélation
Compartiment réfri-
gération
Température am-
biante
Micro-ondes
Four ou cuisinière
Aliments
Denrées d'origine ani-
male comme le poisson,
la viande, le fromage et
le fromage blanc
Pain
Produits alimentaires
destinés à une consom-
mation ou une prépara-
tion immédiate
Produits alimentaires
destinés à une consom-
mation ou une prépara-
tion immédiate
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