Publicité
EN
CLEANING THE PIZZA STONE
1.Remove the pizza stone from the pizza oven and carefully scrape
off resin dues from the stone with a hob scraper or a sharp knife.
2.The pizza stone is an object of utility and over the time, it will get
stains from burnt-in ingredients. This is completely usual and will not
interfere with the functioning of the stone.
If you want to wash the stone with water, do not use detergent. After
washing it with water, let the stone dry in an oven for at least 3
hours at 176℉/80°C. You can also leave it to air-dry in a warm spot
for 24 hours.
FR
NETTOYAGE DE LA PIERRE A PIZZA
1. Retirez la pierre à pizza du four à pizza et grattez soigneusement
les résidus de la pierre à l'aide d'un grattoir ou d'un couteau bien
aiguisé.
2. La pierre à pizza est un objet utilitaire et, avec le temps, elle sera
tachée par les ingrédients brûlés. Ce phénomène est tout à fait
normal et n'entrave pas le fonctionnement de la pierre.
Si vous souhaitez laver la pierre à l'eau, n'utilisez pas de détergent.
Après l'avoir lavée à l'eau, laissez-la sécher au four pendant au
moins 3 heures à 80℃. Vous pouvez également la laisser sécher à
l'air libre dans un endroit chaud pendant 24 heures.
14
EN
Top Reasons Why Pizza Stones Crack
1. PUTTING A COLD BAKING STONE INTO A HOT OVEN
2. ALLOWING MOISTURE INTO THE BAKING STONE
3. PLACING COOL OR COLD FOOD ONTO THE BAKING
STONE
4. HANDLING THE STONE TOO MUCH
5. REMOVING THE STONE TOO SOON FROM A HOT OVEN
6. USING TOO MUCH HEAT
FR
Principales Raisons pour Lequelles Les
Pierres à Pizza Se Fissurent
1. METTRE UNE PIERRE FROIDE DANS UN FOUR CHAUD.
2. LAISSER PÉNÉTRER DE L'HUMIDITÉ DANS LA PIERRE DE
CUISSON
3. PLACER DES ALIMENTS FROIDS OU NON SUR LA PIERRE
DE CUISSON
4. MANIPULER TROP SOUVENT LA PIERRE DE CUISSON
5. RETIRER LA PIERRE TROP TÔT D'UN FOUR CHAUD
6. UTILISER TROP DE CHALEUR
15
Publicité
