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Pour cuire des légumes
Quantité
Aliments
Choux-fleurs
Brocoli
Champignon
s
Petits pois,
carottes
Carottes
surgelées
Pommes de
terre
Poivron
Poireau
Choux de
bruxelles
surgelés
Pour cuire du poisson
Aliments
Quantité (g)
Filets de
poisson
Poisson
entier
Décongélation aux micro-ondes
Généralités sur la décongélation
1. En décongelant, n'employer que des plats micro-
ondables (porcelaine, verre, plastique adapté).
2. La fonction de décongélation selon le poids et les
tableaux renvoient à la décongélation d'aliments
crus.
3. Le temps de décongélation est fonction de la
quantité et de l'épaisseur des aliments. En
congelant les aliments, ne pas oublier l'opération de
décongélation. Répartir les aliments de façon
homogène dans le récipient.
4. Répartir les aliments le mieux possible à
l'intérieur du four. Les parties les plus épaisses des
Utilisation
Liquide
(g)
ajouté
500
100 ml
300
50 ml
250
25 ml
300
100 ml
250
25 ml
250
25 ml
250
25 ml
250
50 ml
300
50 ml
Puisance
(W)
500
600
800
850
360
Puisance
Temps
(w)
(mn)
850
9-11
850
6-8
850
6-8
850
7-9
850
8-10
850
5-7
850
5-7
850
5-7
850
6-8
Temps de repos
Temps (mn)
(mn)
10-12
2-3
2-3
7-9
bâtonnets de poisson ou de poulet devront être
orientées vers l'extérieur du plat. On peut protéger
les parties les plus délicates des aliments avec des
morceaux de feuille d'aluminium. Important : la
feuille d'aluminium ne doit pas entrer en contact
avec l'intérieur de la cavité du four car cela risque
de provoquer des arcs électriques.
5. Les parties épaisses des aliments devront être
retournées plusieurs fois.
6. Répartir des aliments congelés de la manière la
plus homogène possible ; les parties étroites et
minces décongèlent plus rapidement que les
parties épaisses et larges.
Temps de
repos (mn)
Couper en tranches.
2-3
2-3
Couvrir.
2-3
Couper en des ou en
2-3
tranches. Couvrir.
2-3
Peler et couper en
2-3
morceaux de meme
taille. Couvrir.
2-3
Couper en des ou en
tranches. Couvrir.
2-3
Couvrir.
2-3
Consignes
3
Couvrir
Retourner au bout de la
moitié du temps de cuisson.
Couvrir
Retourner au bout de la
moitié du temps de cuisson.
Vous souhaiterez peut-être
couvrir les bords minces du
poisson.
Consignes
pour
cuire.
pour
cuire.
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