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GUIDE DE DÉCONGÉLATION
•
Les
aliments
à
décongeler doivent être placés
dans
un
récipient
adapté pour micro-ondes et doivent être non couverts sur
le trépied bas
sur le plateau
métallique.
• Si
nécessaire,
couvrez les petites
parties
de viande ou de volaille avec des bandes de papier aluminium. Cela permettra aux parties fines de ne pas se
refroidir
pendant
la
décongélation.
Assurez-vous que
le
papier aluminium
ne
touche pas les parois du
four.
• Séparez
les
aliments comme
la
viande hachée,
côtelettes,
saucisses et
lard
le plus possible.
lorsque vous entendez un
BIP,
retournez les aliments.
Continuez
à décongeler
les
pièces
restantes.
Laissez reposer
jusqu'à une décongélation totale.
•
Par
exemple, rôti et poulet entier
doivent
reposer pendant au moins
1
heure avant de
les
cuire.
Catégorie
Limite de poids
Ustensile
Aliments
Viande
0,1
-
4,0
kg
Matériel de
Viande
(dEFl)
micro-onde
Viande hachée, steaks, petits morceaux de viande pour ragoûts, biftecks d 'aloyau,
(Plaque plane)
ragoûts
de viande,
rôtis de
rumsteck, hamburgers, côtelettes de
porc,
côtelettes d'agneau,
Grille basse,
roulade
de
viande,
saucisses, côtelettes
(2
cm)
Plateau métallique
Lors
de l'émission du
bip,
retournez
les
a
liments.
Après
décongélation,
laissez reposer les
aliments pendant
5
à
15
minutes.
Volaille
Volaille
(dEF2)
Poulet
entier, cuisses, blancs, blancs de dinde
{inférieur
à
2,0
kg)
Lors
de
l'émission
du
bip,
retournez
les
a liments.
Après
la
décongélation, laissez
reposer
les aliments pendant
20
à
30
minutes
Poisson
Poisson
(dEF3)
Filets,
steaks,
poisson entier, fruits de mer
Lors
de l'émission
du bip, retournez
les
a liments.
Après
la
décongélation, laissez reposer les aliments pendant
10
à
20
minutes
Pain
0,
1
-0,5
kg
Essuie-tout ou
Pain
(dEF4)
plaque plane
Tranches de
pain,
petits pains, baguettes,
etc.
Grille basse,
Plateau métallique
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