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3. Les voyants commencent à clignoter en séquence ;
4. Appuyer donc sur la touche relative à la durée souhaitée :
9 min
5. La touche
clignote, cela indique que la sélection est
enregistrée.
La machine quitte le menu et est prête à l'usage.
9.4 Valeurs d'usine (réinitialisation)
Cette fonction permet de rétablir toutes les configurations du
menu et toutes les programmations des quantités en revenant
aux valeurs d'usine.
Pour rétablir les valeurs d'usine, procéder de la façon suivante :
1. Positionner la buse à vapeur sur l' é gouttoir ;
2. Accéder au menu programmation ;
3. Tourner la manette vapeur sur la position
4. Appuyer sur la touche
simultanément pour confirmer le rétablissement des para-
métrages originaux.
5. Les voyants
et
manette vapeur doit être refermée (symbole ○).
Une fois la manette vapeur fermée, l'appareil est prêt à l'usage.
10. COMMENT PROCÉDER POUR FAIRE UN CAFÉ
EXPRESSO
10.1 Conseils pour obtenir un café plus chaud
Pour obtenir un café expresso plus chaud il est conseillé de :
•
Réchauffer les tasses avant de faire le café, en les rinçant
avec un peu d' e au chaude.
•
Accrocher le porte-filtre à la machine avec le filtre inséré,
sans ajouter le café. En utilisant la même tasse avec
laquelle on prépare le café, presser la touche 1 tasse et dé-
biter de l' e au chaude dans la tasse, de manière à chauffer
la tasse.
•
Augmenter la température du café dans le menu
programmation.
•
Durant le fonctionnement, le chauffe-tasses (A4) devient
chaud : y mettre donc les tasses à utiliser.
10.2 Comment préparer l'expresso avec du café
moulu
1. Insérer le filtre pour café moulu (C2 ou C3) dans le porte-
filtre (fig. 6). Utiliser le filtre avec le symbole
imprimé en dessous pour faire un café ou le filtre avec le
symbole
imprimé en dessous, pour faire 2 cafés.
2. Pour préparer un seul café, remplir le filtre avec une dose
rase de café moulu, environ 7 g (fig. 7). En revanche, pour
préparer deux cafés, remplir le filtre avec deux doses
30 min
3 heures
: les trois voyants clignotent
clignotent pour indiquer que la
normales de café moulu (environ 7+7 g). Remplir le filtre
par petites doses pour éviter que le café moulu ne déborde.
Attention :
pour un fonctionnement correct, toujours s'assurer que le filtre
ne présente pas de résidus de poudre de café de l'infusion précé-
dente avant de le remplir de café moulu.
3. Distribuer uniformément le café moulu et le presser légè-
rement avec le tasse-mouture (fig. 8).
La pression du café moulu est très importante pour obtenir
un bon café expresso. Si l' o n presse trop, le café sortira len-
tement et sera corsé. Si l' o n presse peu, en revanche, le café
sortira trop rapidement et sera léger.
4. Enlever l' é ventuel café de trop du bord du porte-filtre et
accrocher ce dernier à la machine : pour un accrochage cor-
rect, aligner le manche du porte-filtre au symbole INSERT
(fig. 9), accrocher le porte-filtre et tourner le manche vers
.
la droite, jusqu'à l'aligner sur la position CLOSE.
5. Placer la tasse ou les tasses sous les becs du porte-filtre
(fig. 10).
6. S'assurer que les voyants relatifs aux touches de distribution
du café soient allumés, appuyer donc sur la touche
distribution
s'interrompt automatiquement.
7. Pour retirer le porte-filtre, tourner la poignée de droite à
gauche.
Risque de brûlures !
Pour éviter des éclaboussures, il ne faut jamais décrocher le
porte-filtre pendant que la machine est en train de distribuer,
toujours attendre quelques secondes après la distribution.
10.3 Comment préparer l'expresso avec les
dosettes
Nota Bene :
utiliser des dosettes qui répondent au standard ESE : ce
dernier est indiqué sur les emballages avec la marque suivante.
1. Insérer le filtre pour le café en dosettes (avec le symbole
imprimé en dessous) dans le porte-filtre.
2. Insérer la dosette en la centrant le plus possible au-dessus
du filtre (fig. 11). Toujours suivre les instructions figurant
21
ou
: la distribution commence et
Le standard ESE est un système accepté par les
plus grands fabricants de dosettes et permet
de préparer un café expresso de façon simple
et propre.
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