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6.4 forno elettrico
Le resistenze sono posizionate nel cielo (calore superiore) e sotto la camera (calore inferiore).
La regolazione della temperatura tra i 50 ed i 280°C è ottenuta per mezzo di due termostati che controllano indipendentemente
le resistenze. Per l'accensione e la regolazione della temperatura, girare la manopola del termostato sulla posizione della
temperatura desiderata.
ATTENZIONE: Prima di iniziare una manutenzione, togliere la spina o disinserire l'interruttore posto a monte.
Un termostato di sicurezza può spegnere la resistenza superiore (nel cielo) in caso di errato funzionamento. In caso di
funzionamento difettoso, spegnere l'apparecchio e chiamare l'assistenza.
S
T
• FUNZIONAMENTO
U
La lampada spia "S" si accende, indicando che l'apparecchio è in tensione.
Ruotare il termostato "U" sulla temperatura desiderata.
La lampada spia "T" si accende, indicando che le resistenze sono inserite; non appena si
raggiunge la temperatura desiderata questa si spegne. Al reinserirsi delle resistenze si
110
280
riaccende.
130
255
Per spegnere l'apparecchio ruotare le manopole sulla posizione iniziale.
150
230
170
210
7. ISTRUZIONI D'USO
190
Attenzione: prima di utilizzare l'apparecchio, bisogna pulire la piastra con dell'acqua calda e del detersivo.
L'apparecchio deve essere adoperato da personale qualificato, trattandosi di apparecchio esclusivamente destinato a cucina
professionale. Deve inoltre essere usato sotto sorveglianza e solamente per grigliare gli alimenti.
7.1 Accensione della fiamma pilota (Fig. 9)
Premere sulla manopola "G" e girarla verso sinistra fino alla posizione accensione fiamma
pilota.
Tenere la manopola premuta e contemporaneamente premere il bottone "H" dell'accensione
piezo elettrico.
Dopo aver acceso la fiamma pilota tenere premuta la manopola a fondo per circa 10/20
secondi al fine di scaldare la termocoppia, dopo di che rilasciarla.
(Fig. 8)
La fiamma è osservabile dal foro di visibilità spia che si trova sul pannello frontale. Nel caso
che durante o dopo il rilascio della manopola la fiamma si spenga, ripetere l'operazione.
7.2 Spegnimento del bruciatore principale
Girare la manopola sulla posizione fiamma pilota: il bruciatore principale si spegne, restando accesa solo la fiamma pilota.
7.3 Spegnimento totale
Per spegnere la fiamma pilota e il bruciatore principale, girare la manopola sulla posizione "spento" (Fig. 8).
7.4 Bruciatore del forno (Fig. 10)
7.4.1 Accensione della fiamma pilota
Girare verso destra la manopola del termostato fino al punto di arresto; premere il pulsante di accensione "L" ed allo stesso
tempo pigiare più volte il pulsante "N" dell'accensione piezoelettrico. Tenere il pulsante di accensione premuto a fondo per
qualche istante al fine di permettere che la termocoppia si scaldi, quindi rilasciarlo. La fiamma pilota potrà essere osservata
attraverso l'apposito spioncino. Se, dopo aver rilasciato il pulsante di accensione, la fiamma pilota dovesse spegnersi è
necessario ripetere l'operazione.
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