Замразяване на пресни
продукти
• За предпочитане е храните да се
увият или покрият преди поставянето
им в хладилника.
• Горещата храна трябва да се остави
да изстине до стайна температура
преди да я приберете в хладилника.
• Хранителните продукти, които
желаете да замразите, трябва да са
пресни и с добро качество.
• Хранителните продукти трябва да се
разделят на части съобразно
дневните или порционните нужди на
семейството.
• Хранителните продукти трябва да се
опаковат херметично, за да се
предпазят от изсушаване дори и при
краткотрайно съхранение.
• Материалите, които се използват за
опаковка, трябва да са издръжливи на
късане, студ, влага, миризма, мазнини
и киселини, а също така
херметизиращи. Освен това, те трябва
да са добре затворени и направени от
лесно-използваеми материали,
подходящи за дълбоко замразяване.
• Замразените храни трябва да се
употребяват веднага след
размразяване и никога да не се
замразяват повторно.
• Спазвайте следните инструкции за
постигане на най-добри резултати.
1. Не замразявайте прекомерно
големи количества храна наведнъж.
Качеството на храната се запазва най-
добре, когато тя може да се замрази
изцяло, възможно най-бързо.
2. Поставянето на топла храна във
фризерното отделение кара
охлаждащият компресор да работи
непрекъснато, докато храната
замръзне напълно.
3. Внимавайте да не смесите вече
замразените храни с пресни.
Препоръки за съхранение
на замразени храни
Предварително замразените
промишлени хранителни продукти
трябва да се съхраняват според
указанията на производителя за
( 4-звездно) отделение за съхранение
на замразени храни.
• За да сте сигурни, че високото
качество, осигурено от производителя и
търговеца, ще бъде запазено, трябва
да помните следното:
1. Прибирайте пакетите във фризера,
възможно най-бързо след покупката им.
2. Проверете дали съдържанието им е
с етикет и дата на производство.
3. Не превишавайте срока на
годност, посочен на опаковката.
Препоръки за отделението за
oтделение за пресни храни
*опция
• Не позволявайте храната да докосва
температурния сензор в отделението за
свежи храни. За да позволите на
отделението за свежи храни да запази
идеалната си температура за
охлаждане, сензорът не трябва да е
закрит от храната.
• Не слагайте гореща храна в уреда.
16
BG