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Ce mode peut être employé pour brunir les plats en fin de cuisson.
Gril
2090-2520W
Position du bouton de thermostat « C » : Maximum. L'élément chauffant central du haut fonctionne La très haute
température qui provient directement du gril permet de brunir la surface des viandes et des rôtis tout en gardant le
jus. Le gril est également fortement recommandé pour les plats qui exigent une haute température en surface :
steaks, veau, filets, hamburgers etc ...
Cuisson avec la porte de four entrebâillée.
Quelques exemples sont inclus dans le paragraphe « conseil de cuisson pratique ».
Grill avec ventilation. 2100-2550W
Position du bouton « C » de thermostat : Entre 60° and 200° . L'élément chauffant central du haut et le ventilateur
fonctionnent. Cette combinaison des dispositifs augmente l'efficacité du rayonnement thermique unidirectionnel
des élé ments chauffants par la circulation forcé e d'air dans tout le four. Ceci empêche la nourriture d'
surface et permet à la chaleur de bien pénétrer dans la nourriture. D'excellents résultats sont réalisés avec des
kebabs à base de viande et de légume, des saucisses, des côtes d'agneau , poulet en sauce é picée, des cailles,
des côtelettes de porc, etc.
Cuisson en grill mode avec ventilation» avec la porte de four fermée.
Ce mode est également idéal pour cuire des steacks de poissons, comme les espadons, les seiches farcies etc.
Mode du boulanger 1660-2020W
Position du bouton de thermostat « C » : Entre 60° and 250° . Les é lé ments chauffants arrière et le ventilateur
fonctionnent en garantissant une chaleur dé licate distribué e uniformé ment dans tout le four.
Ce mode est idéal pour le grill et la cuisson des gâteaux délicats, et pour la préparation de certaines tartes sur 3
niveaux en mê me temps. Voici quelques exemples : choux à la crè me, biscuits, brioche et petites portions de gratin
de légumes, etc. ....
Mode de dégivrage 45-55W
Position du bouton de thermostat « C » :Tout
Le ventilateur situé sur le fond du four fait circuler l'air à la température ambiante autour de la nourriture. Ceci est
recommandé pour le dégivrage de tous les types de nourriture, mais en particulier pour les types délicats de
nourriture qui ne supportent pas la chaleur, comme par exemple : la crè me glacée, crè me ou dessert gelé, gâteaux
de fruit. En utilisant le ventilateur, le temps de dégivrage est approximativement divisé en deux. Dans le cas de la
viande, des poissons et du pain, il est possible d'accélérer le processus en utilisant le mode "Boulanger" en réglant
la température à 80° -100° .
Le tournebroche (seulement disponible sur certains modè les)
Pour mettre en marche le tournebroche, opérez comme suit :
• placez le plateau de four sur le 1er niveau ;
• insérez l'appui spécial du tournebroche sur le 2eme soutien et placez la broche en l'insérant par le trou spécial
dans le tournebroche au fond du four ;
• mettez en marche le tournebroche en utilisant le bouton « B » pour choisir le réglage
Bouton de Temps de cuisson final (i). (Seulement disponible sur certains modè les)
Ce modèle est équipé d'un minuteur pour contrôler quand le four doit s'éteindre pendant la cuisson. Position du
bouton minuteur « I » : Entre 10minutes et 120 minutes.À la fin de la durée programmé e, le minuteur sonnera et
arrêtera automatiquement le four.
Procédure du minuteur à 6 boutons (seulement disponible sur certains modèles)
Horloge digitale
Afficher le temps : (0:00 - 24 : 00) et minutes.
-
-
L'écran affiche 3 chiffres clignotants et « AUTO » si connecté avec le courant électrique.
Afin de régler l'heure correcte, pressez d'abord le bouton main, puis les boutons + ou – pour augmenter ou
-
diminuer jusqu'à l'obtention de l'heure exacte.
-
Ré glage manuel.
Pressez le bouton
pour enlever le clignotement « AUTO ».
être
brûlé e en
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