A R
ي ُ نصح بتنظيف المقاومة والقاعدة قبل بدء التسخين والشروع في الطهي إلزالة أي بقايا صغيرة محتملة من
7الغبار تكونت أثناء مرحلة التبريد وتوقف المنتج
عند االستخدام ألول مرة يمكن مالحظة خروج خيط رفيع من الدخان؛ يرجع ذلك فقط إلى تسخين بعض
7العناصر
.- ادخل القابس في مأخذ التيار
)، إذا كنت تريد استخدامF( )، إذا كنت ترغب في استخدام اللوح العلوي، أو المقبضC( - باستخدام المقبض
اللوح السفلي، قم بتشغيل الفرن، ووفق ً ا الحتياجاتك، اضبط مستوى درجة الحرارة المطلوب. سيتم تشغيل
.) ال م ُخصص لإلشارة إلى بداية مرحلة ما قبل التسخينE( ) أو السفليD( مؤشر اللوح العلوي
.) ويكون الجهاز جاهز ً ا لالستخدامE أوD( - بعد مرور بضع دقائق سينطفأ المؤشر
) وضع البيتزا أو األطعمةA( - ثم أرفع الغطاء العلوي من الجهاز باستخدام كلتا اليدين من خالل المقابض
.المراد طهيها على الطبق المصنوع من حجر حراري ( ) أيض ً ا باستخدام قفازات الفرن المناسبة
.- أغلق الجزء العلوي من الجهاز
) وقم بتدويرG( - إذا كنت ترغب أيض ً ا في استخدام الجزء السفلي من الجهاز، استخدم كل من مقابض الفتح
الجزء العلوي من الجهاز ألعلى (الشكل ). ضع البيتزا أو الطعام المراد طهيه على الطبق المصنوع من
.)، أيض ً ا باستخدام قفازات الفرن المناسبةM( حجر حراري
.) مالحظة: يمكن استخدام الجهاز مفتوحً ا في األعلى واألسفل في نفس الوقت (الشكل
حسب اللوحة التي كنت تستخدمها) إلى " " وقم بإزالةF أوC( - في نهاية الطهي، أدر مقبض درجة الحرارة
.القابس من المقبس
:تنبيه
تحقق من أن الجهاز مغلق تما م ً ا أثناء مرحلة الطهي أو أن الطعام في الداخل ال يتالمس مع المقاومة العليا
7أو السفلى
ال تفتح الغطاء العلوي أو الجزء العلوي من الجهاز أثناء مرحلة الطهي لمنع تشتت الحرارة مما يؤدي بالتالي
7إلى التمديد المحتمل لوقت الطهي
تجنب سقوط المكونات المستخدمة إلعداد البيتزا (الزيت، والجبن، والطماطم، والموتزاريال، وغيرها) على
الحجر الحراري من أجل تجنب امتصاصهم وانبعاث الدخان والروائح الكريهة7 ال تقم بإضافة زيت أو مكونات
7سائلة مباشرة على البيتزا أثناء الطهي
7ي ُ نصح بطهي عجائن البيتزا/الفطائر التي تميل إلى االرتفاع أكثر على السطح العلوي للجهاز
ي ُ نصح بتدوير البيتزا 081 درجة على الحجر في منتصف عملية الطهي من أجل الحصول على نتيجة أكثر
7اتساق ً ا وتجانس ً ا
في حالة استخدام العجينة الطازجة إلعداد البيتزا رش السطح حيث يتم إعداد العجينة بالدقيق لتجنب التصاقه
7بحجر الصوان أثناء مرحلة الطهي
- 78 -