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ATTENZIONE:
Si consiglia di non superare i 180 / 200 g di impasto.
Il nostro forno pizza è stato studiato anche per la cottura di altri cibi (pesce, verdure, pollo, etc.). In
tal caso, è assolutamente necessario usare appositi contenitori da forno, in carta di alluminio, facil-
mente reperibili presso qualsiasi negozio o supermercato. In tal modo si otterrà una cottura al forno
genuina, che conserverà la peculiarità dei cibi freschi.
PULIZIA E MANUTENZIONE
ATTENZIONE:
Procedere alla pulizia del forno solo dopo essersi accertati che esso sia disinserito dalla presa
di corrente e quando esso sia completamente freddo.
- Eliminare eventuali residui di cottura con una spatola.
- Evitare l'utilizzo di prodotti abrasivi o di qualsiasi altro detersivo.
- Il piatto in pietra refrattaria con l'uso tende naturalmente a scurirsi e a mostrare macchie e piccole
screpolature. Ciò non compromette il funzionamento del forno né la qualità di cottura.
- Pulire la parte esterna dell'apparecchio con un panno inumidito. Anche il piatto in pietra refrattaria
(I-M) può essere pulito con un panno inumidito.
ATTENZIONE:
Il prodotto non deve essere pulito utilizzando liquidi infiammabili.
PULIZIA DELLA PIETRA (I-M) CON BICARBONATO IN POLVERE
Il bicarbonato in polvere è un ottimo alleato per la pulizia della pietra del forno pizza (I-M), rimedio
naturale ed efficace per eliminare macchie e residui difficili da rimuovere. Tuttavia dopo tale processo,
potrebbe rimanere qualche alone sulla pietra, ciò è normale.
La procedura di pulizia deve essere effettuata sulla pietra fredda,il prodotto deve essere scollegato
dalla presa elettrica.
- Aprire il coperchio superiore e inferiore del prodotto.
- Rimuovere dalla pietra (I-M) i residui di cibo con una spatola.
- Inumidire la pietra (I-M) con una spugnetta imbevuta di acqua.
- Depositare al centro della pietra (I-M) 1 o 2 cucchiai grandi di bicarbonato in polvere.
- Cospargere la polvere di bicarbonato sulla pietra (I-M), in particolar modo sulle macchie nere, aiutan-
dosi con una spugnetta.
- Si creerà una pasta di acqua e bicarbonato sulla pietra (I-M).
- Lasciare agire il composto per circa 5 minuti.
- Pulire e strofinare la pietra (I-M) con la spugnetta.
- Ripulire la pietra (I-M) dai residui e dal bicarbonato.
- Lasciare asciugare.
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