Philips Viva Collection HR2345/19 Mode D'emploi page 104

NORSK
106
Klargjøre og måle væske
1 Mål opp væskevolum i øyehøyde på et flatt underlag. (fig. 25)
Merk: Ikke hell væske inn i blandekammeret før pastamaskinen begynner å gå.
Det er to markeringer for vann på det medfølgende litermålet.
Når du bruker hvetemel og eggeblanding for å lage vanlig eggpasta/lasagne, kan du
œ
se side A med to væskenivåer. (fig. 26)
Nivå 1 (80 ml): nødvendig mengde eggeblanding for 1 kopp mel.
y
Nivå 2 (160 ml): nødvendig mengde eggeblanding for 2 kopper mel.
y
Knekk 1 egg i litermålet for vann for å lage eggeblanding for vanlig eggpasta. Hell i
œ
vann til ønsket mengde som vist på side A, og visp deretter vannet og egget sammen.
(fig. 27)
Når du bruker følgende kombinasjoner av mel og væske for å lage pasta, kan du se
œ
side B med spesifikt volum. (fig. 28)
Hvetemel blandet med rent vann/grønnsaksjuiceblanding.
y
Forskjellige andre meltyper (som vist i tabellene nedenfor) blandet med
y
eggeblanding/rent vann/grønnsakjuiceblanding.
Se tabellene nedenfor for detaljert forhold mellom vann og mel.
Merk: Disse tabellene viser mel-væske-forhold basert på 200 g mel. Når du bruker 400 g mel for å
lage pasta, må du doble væskevolumet (inkludert egg) for å få det riktige mel-væske-forholdet.
Når du bruker eggeblanding til å lage pasta, knekker du 1 egg i litermålet for vann. Hell
œ
i vann til ønsket mengde som vist nedenfor, og visp deretter vannet og egget sammen.
(fig. 29)
Durum (semulegryn 150 g + hvetemel 50 g) *
Sammalt hvete 200 g
Spelt 200 g
Brødmel 200 g
Soba (bokhvete 130 g + hvetemel 70 g) *
Når du bruker rent vann til å lage pasta, tilsetter du vann i riktig mengde som vist
œ
nedenfor.
Hvetemel 200 g
Durum (semulegryn 150 g + hvetemel 50 g) *
Sammalt hvete 200 g
Spelt 200 g
Når du bruker grønnsaksjuice (inkludert 1 egg) til å lage pasta, knekker du 1 egg i
œ
litermålet for vann. Hell i grønnsaksjuice til ønsket mengde som vist nedenfor, og visp
deretter juicen og egget sammen.
Mel
Mel
Eggeblanding (ml)
85
90
95
85
85
Rent vann (ml)
75
75
85
80
Litermål for
vann
Side B
Litermål for
vann
Side B