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entretien et nettoyage
nettoyage de la machine et des accessoires
N'utilisez pas de détergents abrasifs ni de tampons à récurer pour
nettoyer la machine à espresso ou l'un de ses accessoires.
• Essuyez le corps de l'appareil à l'aide d'un chiffon propre
humide et séchez-le avec un chiffon doux.
• Nettoyez le support du filtre à l'eau chaude savonneuse et
rincez-le à l'eau claire. Séchez-le à l'aide d'un chiffon doux.
Ne lavez pas le support du filtre au lave-vaisselle.
• Les paniers-filtres, l'égouttoir, la grille de l'égouttoir, le réservoir
à eau et le pot pour faire mousser le lait peuvent être lavés au
lave-vaisselle pour autant que vous les placiez dans le panier
supérieur. Vous pouvez également les laver à la main, à l'eau
chaude savonneuse. Dans ce cas, veillez à bien les rincer à l'eau
claire, puis séchez-les avec un chiffon doux.
nettoyage du tamis
Toutes les 75 à 100 tasses d'espresso, le tamis doit être démonté
de la tête d'infusion pour être entièrement nettoyé.
1. A l'aide d'un tournevis à manche court, dévissez la vis au
centre du tamis en la faisant pivoter dans le sens contraire
des aiguilles d'une montre. Une fois la vis retirée, le tamis se
détache de la tête d'infusion.
amorçage après une longue période d'inactivité
Pour que votre espresso exhale tout son arôme, amorcez la
machine à l'eau claire lorsqu'elle est restée longtemps sans
fonctionner. L'amorçage permet également de s'assurer que
les chauffe-eau sont effectivement remplis et que la machine
à espresso est prête à fonctionner.
détartrage
Des dépôts de calcaire provenant de l'eau d'infusion s'accumulent
au fil du temps à l'intérieur de la machine à espresso et peuvent
porter préjudice à la qualité de votre café.
remarque : le calcaire doit être éliminé tous les
deux mois ; cependant, la dureté éventuelle de l'eau
de distribution locale peut requérir un détartrage
.
plus fréquent
Utilisez un détartrant en poudre ou des tablettes de détartrage
appropriées pour éliminer ces dépôts.
1. Démontez le tamis de la tête d'infusion. Pour plus de détails,
référez-vous à la section « Nettoyage du tamis ».
2. Assurez-vous que le réservoir à eau est vide. Respectez les
instructions figurant sur l'emballage du détartrant, mélangez la
solution de détartrage et versez-la dans le réservoir.
3. Placez un grand bol sous la tête d'infusion (ne remettez
pas en place le support du filtre) et une tasse sous la buse
de moussage.
• Utilisez le pinceau de nettoyage du tamis ou un chiffon humide
pour nettoyer ou essuyer le marc de café qui pourrait s'être
déposé sur le joint d'étanchéité de la tête d'infusion et sur le tamis.
2. Lavez le tamis à l'eau chaude savonneuse et rincez-le
à l'eau claire.
3. Remettez en place le tamis sur la tête d'infusion, la face lisse
vers le bas, et fixez-le à l'aide de la vis d'origine. Faites-la
pivoter dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce
qu'elle se bloque.
remarque : lorsque le tamis est correctement mis en place,
la vis centrale affleure la surface de la grille. Si ce n'est pas le cas,
démontez le tamis, retournez-le et refixez-le.
1. Retirez le réservoir à eau, videz l'eau qui y subsiste,
remettez-le en place, puis remplissez-le d'eau fraîche jusqu'au
repère de remplissage maximal.
2. Remplissez les chauffe-eau d'eau fraîche. Pour plus de
détails, référez-vous à la section « Remplissage et rinçage
des chauffe-eau ».
4. Appuyez sur le bouton «
à espresso en marche. Il n'est pas nécessaire que les
chauffe-eau chauffent avant de passer à l'étape suivante.
5. Appuyez sur le bouton «
détartrante par la tête d'infusion pendant 15 secondes ;
appuyez de nouveau sur le bouton «
6. Ouvrez la molette «
des aiguilles d'une montre ; appuyez sur le bouton «
maintenez-le enfoncé pendant 15 secondes pour faire transiter
la solution détartrante par le bras et la buse de moussage.
7. Appuyez sur le bouton «
à espresso.
8. Attendez 20 minutes, puis répétez les étapes 4 à 7.
Continuez à répéter les étapes 4 à 7 toutes les 20 minutes
jusqu'à ce que pratiquement toute la solution présente dans
le réservoir ait transité par le mécanisme de l'appareil. Veillez
cependant à ce que le réservoir ne se vide pas complètement
en cours de cycle pour que la machine ne pompe pas à vide.
10
» pour mettre la machine
» et faites transiter la solution
» pour arrêter.
» en la tournant dans le sens contraire
» pour éteindre la machine
» et
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