Broodgewicht
Het broodgewicht kiezen ( 750 g / 1000 g /
1250 g). Druk herhaaldelijk op deze toets, tot
de pijl onder het gewenste gewicht verschijnt. De
gewichtsaanduidingen (750 g / 1000 g / 1250 g)
hebben betrekking op de hoeveelheid ingrediënten
die zich in de bakvorm
Opmerking:
De voorinstelling bij het inschakelen van het appa-
raat is 1250 g. Bij de programma's 6, 7, 11 en
12 kunt u niet het gewicht van het brood instellen.
Programmakeuze (menu)
Oproepen van het gewenste bakprogramma (1-12).
Op het display
verschijnt het programmanum-
mer en de bijbehorende baktijd.
Geheugenfunctie
Als het apparaat na een stroomstoring van maximaal
10 minuten weer wordt ingeschakeld, gaat het
programma op de plaats van de onderbreking ver-
der. Dit is echter niet het geval bij het wissen/beëindi-
gen van het bakproces of bij het indrukken van de
start/stop-toets
totdat een lang geluidssignaal
klinkt.
Kijkvenster
Door het kijkvenster
oog houden.
Programma's
Met de programmakeuzetoets
programma uitkiezen. Het desbetreffende pro-
grammanummer wordt op het displayscherm
weergegeven. De baktijden hangen af van de ge-
kozen programmacombinaties. Zie het hoofdstuk
"Programmaverloop".
bevinden.
kunt u de bakcyclus in het
kunt u het gewenste
Programma 1: Normaal
Voor meergranen- en wittebrood dat voornamelijk
uit tarwe- of roggemeel bestaat. Het brood heeft
een compacte consistentie. De bruining van het
brood wordt ingesteld met de toets Bruiningsgraad
.
Programma 2: Luchtig
Voor licht brood van fijne bloem. Dit brood is over
het algemeen luchtig en heeft een knapperige
korst.
Programma 3: Volkoren
Voor brood met een zwaardere meelsoort, bijv.
tarwevolkorenmeel en roggemeel.Het brood wordt
compacter en zwaarder.
Programma 4: Zoet
Voor brood met ingrediënten als vruchtensappen,
cocosvlokken, rozijnen, geconfijte vruchten, chocola-
de of extra suiker. Door een langere rijstijd wordt het
brood lichter en luchtiger.
Programma 5: Express
Voor het kneden, deeg laten rijzen en het bakken
kost daardoor minder tijd. Voor dit programma zijn
echter alleen recepten geschikt die geen zware
ingrediënten of krachtige meelsoorten bevatten.
Bedenk dat het brood met dit programma minder
luchtig en smakelijk kan worden.
Programma 6: Deeg (kneden)
Voor het maken van gistdeeg voor broodjes, piz-
za's of bolussen. Bij dit programma vervalt het bakpro-
ces.
Programma 7: Pastadeeg
Voor het maken van pastadeeg. Bij dit programma
vervalt het bakproces.
Programma 8: Karnemelk
Voor brood dat wordt gemaakt met karnemelk of
yoghurt.
- 24 -