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Conservation des aliments et économie d'énergie
Conseils pour la conservation des
aliments
Conservation des aliments frais
• Conservez le compartiment réfrigérateur à une
température située entre 1,1 °C et 4,4 °C (34 °F et
40 °F), la température optimale étant de 2,8 °C (37 °F).
• Évitez de surcharger les clayettes du réfrigérateur,
car cela réduit la circulation d'air et résulte en un
refroidissement inégal.
Fruits et légumes
• Rangez les fruits et les légumes dans les bacs qui
leur sont destinés, car l'humidité y est conservée, ce
qui aide à garder la qualité de ces aliments pour une
plus longue période de temps.
• Lavez les items et retirez l'excès d'eau.
• Les aliments à degré d'humidité élevé ou ayant une
forte odeur doivent être enveloppés avant d'être
rangés.
Viande
• Enveloppez séparément et soigneusement les
viandes crues et la volaille afin de prévenir les fuites
et la contamination des autres aliments ou des
surfaces de l'appareil.
• Utilisez le tiroir à charcuterie ou le tiroir à température
parfaite Perfect Temp
conservation à court terme de la viande et de la
volaille. Toute viande devant être conservée plus de
deux (2) jours doit être congelée.
Conservation des produits surgelés
• Conservez le compartiment congélateur à une
température égale ou inférieure à -17,8 °C (0 °F).
• Le congélateur fonctionne de manière plus efficace
lorsqu'il est rempli au moins au ²⁄
Emballage des aliments pour la congélation
• Pour minimiser la déshydratation des aliments et leur
détérioration, utilisez du papier d'aluminium, de la
pellicule pour congélation, des sacs de congélation
ou des récipients étanches. Retirez aussi bien
que possible l'air des emballages et fermez-les de
manière hermétique. L'air enfermé peut provoquer la
déshydratation, le changement de couleur et donner
mauvais goût aux aliments (brûlures de congélation).
• Enveloppez les viandes et les volailles fraîches dans
une pellicule conçue pour la congélation avant de les
congeler.
• Ne faites pas recongeler de la viande qui a été
complètement décongelée.
Chargement du congélateur
• Avant de faire vos provisions, activez la fonction « fast
freeze » (congélation rapide) afin de pouvoir congeler
rapidement vos nouveaux achats destinés pour le
congélateur.
MC
et réglez en fonction d'une
.
3
• L'activation de la fonction « fast freeze » (congélation
rapide) aide aussi votre congélateur à maintenir plus
efficacement la température choisie en mettant les
nouveaux achats avec des aliments déjà congelés.
• Évitez d'ajouter trop d'aliments chauds en même
temps dans le congélateur. Ceci surcharge le
congélateur, ralentit la vitesse de congélation et peut
faire augmenter la température des aliments congelés.
• Laissez de l'espace entre les emballages pour que
l'air circule librement, ce qui permettra aux aliments
de congeler le plus rapidement possible.
Conseils pour l'économie d'énergie
Installation
• Placez le réfrigérateur dans l'endroit le plus froid de la
pièce, éloigné de la lumière du soleil et des conduits
de chauffage ou des bouches de chaleur.
• Ne le placez pas près d'une cuisinière, d'un four ou
d'un lave-vaisselle. Si cela n'est pas possible, ajoutez
une planche ou une couche d'isolation entre les deux
(2) appareils pour aider le réfrigérateur à fonctionner
plus efficacement et de façon plus économique.
• Mettez le réfrigérateur à niveau pour que les portes
se ferment bien.
Réglage de la température
• Reportez-vous à la section « Commandes » de ce
guide pour connaître les procédures à suivre pour le
réglage de la température.
Conservation des aliments
• Ne surchargez pas le réfrigérateur et ne bloquez pas
les sorties d'air froid. Sinon, le réfrigérateur devra
fonctionner plus longtemps et utiliser plus d'énergie.
• Recouvrez les aliments et essuyez les contenants
avant de les placer au réfrigérateur. Vous réduirez
ainsi la formation de condensation à l'intérieur de
l'appareil.
• Organisez votre réfrigérateur afin de l'ouvrir le
moins souvent possible. Faites en sorte que vous
puissiez prendre plusieurs articles en même temps et
refermez la porte aussitôt que possible.
• Ne mettez pas un contenant chaud directement sur
une clayette froide. N'oubliez pas qu'un tel changement
de température peut endommager le verre.
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