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de le redémarrer sinon l'appareil ne redémarrera pas.
▪ Si vous décidez de changer la température, changez le thermostat par étape d'une
unité à chaque fois. Attendez plusieurs heures pour que la température se stabilise
au niveau souhaité.
Ne laissez pas la porte ouverte trop longtemps afin d'éviter une remontée de la
température intérieure.
CONSERVATION DES ALIMENTS
5.
PRÉPARATION DES ALIMENTS
Emballez bien les aliments frais : ils garderont ainsi arôme, couleur, teneur en humidité et
fraîcheur. Vous éviterez également de cette manière que le goût de certains aliments ne se
transmette à d'autres. Laissez refroidir les plats et boissons chauds à l'extérieur de
l'appareil. Vérifiez bien la date limite de consommation indiquée sur les produits que vous
avez achetés. Elle ne doit pas être dépassée.
PRODUITS CONGELÉS / PRODUITS SURGELÉS
Votre appareil domestique vous permet de congeler des aliments, il en abaisse la
température rapidement à cœur et vous pouvez ainsi les conserver plus longtemps. La
surgélation est un processus industriel plus rapide et plus intense que la congélation
domestique. Les produits que vous achetez dans le commerce sont des surgelés.
PRÉPARATION DES ALIMENTS À CONGELER
Attention : la congélation ne stérilise pas. Il est donc important que vous prépariez
vos aliments à congeler en respectant quelques règles simples d'hygiène. Lavez-
vous les mains avant de toucher les aliments, nettoyez les ustensiles de cuisine qui
viennent de servir avant de les utiliser à nouveau. Le processus de congélation dure
24 heures: pendant cette période, n'ajoutez pas d'autres aliments à congeler.
Ne congelez que des aliments frais et de qualité. Blanchissez les fruits et les légumes avant
de congeler afin qu'ils conservent couleur, arôme, goût et vitamines, plongez-les quelques
instants dans de l'eau bouillante. Répartissez les aliments que vous voulez congeler en
petites portions individuelles correspondant à un repas. De petites portions sont rapidement
congelées à cœur. Emballez les aliments hermétiquement pour éviter qu'ils ne perdent leur
saveur ou ne se dessèchent. Utilisez pour cela des sachets en plastique, des films
polyéthylène, des feuilles d'aluminium ou des boîtes adaptées à la congélation. Si vous
utilisez des sachets en plastique, comprimez-les pour en chasser l'air avant de les fermer
hermétiquement.
Notez sur chaque emballage :
▪ La date de congélation
▪ La date limite de consommation
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