Publicité
GUIDE DE CHAUFFAGE/RÉCHAUFFAGE
Lorsqu'on souhaite chauffer ou réchauffer quelque chose au four à micro-ondes, il est important de tenir compte
de plusieurs règles. Mesurer la quantité d'aliments pour déterminer le temps de réchauffage nécessaire. Répartir
les aliments en cercle pour obtenir les meilleurs résultats. Le chauffage d'aliments qui sont à la température
ambiante est plus rapide que lorsqu'ils sortent du réfrigérateur. Dans le cas de conserves, retirer les aliments
de la boîte pour les placer dans un récipient pour four à micro-ondes. Le chauffage des aliments sera plus
uniforme si on les recouvre avec un couvercle (pour four à micro-ondes), ou d'une feuille de plastique avec
évent. Après la période de chauffage, retirer prudemment le couvercle pour éviter des brûlures par la vapeur.
Pour le réchauffage d'un mets cuit, tenir compte des instructions du tableau suivant.
Mets/aliments
Viande en tranches
3 tranches
(épaisseur
/
po)
1
4
Morceaux de poulet
1 poitrine
1 pilon + cuisse
Filets de poisson
(6 à 8 oz.)
Lasagne
1 portion (10
/
oz)
1
2
Mets en sauce
1 tasse
4 tasses
Mets en sauce –
crème ou fromage
1 tasse
4 tasses
Sloppy Joe ou
Bœuf barbecue
1 sandwich
(
/
tasse garniture
1
2
à la viande)
sans pain à hamburger
Temps de cuisson
(puissance
MAXIMALE/HIGH)
1 à 2 min
2 à 3
/
min
1
2
1
/
à 3 min
1
2
2 à 4 min
4 à 6 min
1 à 3
/
min
1
2
5 à 8 min
1
/
à 3 min
1
2
3
/
à 5
/
min
1
1
2
2
1 à 2
/
min
1
2
Instructions spéciales
Placer les tranches de viande sur une assiette résistante
aux micro-ondes. Recouvrir d'une feuille de plastique
avec évent.
*Note : La présence d'une sauce permet à la viande
de rester juteuse.
Placer les morceaux de poulet sur une assiette résistante
aux micro-ondes. Recouvrir d'une feuille de plastique
avec évent.
Placer le poisson sur une assiette résistante aux micro-
ondes. Recouvrir d'une feuille de plastique avec évent.
Placer la lasagne sur une assiette résistante aux micro-
ondes. Recouvrir d'une feuille de plastique avec évent.
CUIRE le mets dans une marmite couverte pour four
à micro-ondes, pour mets en sauce. Remuer une fois
au milieu de la période de cuisson.
CUIRE le mets dans une marmite couverte pour four
à micro-ondes, pour mets en sauce. Remuer une fois
au milieu de la période de cuisson.
Réchauffer séparément la garniture et le pain.
CUIRE la garniture dans une marmite couverte pour
four à micro-ondes, pour mets en sauce. Remuer
une fois.
Réchauffer le pain, selon les indications présentées
plus bas dans ce tableau.
30
Suite à la page suivante
Publicité
