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Les opinions varient, la température ambiante également mais beaucoup s'accordent sur :
Grands vins de Bordeaux – Rouges
Grands vins de Bourgogne – Rouges
Grands crûs de vins blancs secs
Rouges légers, fruités, jeunes
Rosés de Provence, vins de primeur
Blancs secs et vins de pays rouges
Vins de pays blancs
Champagnes
Vins liquoreux
8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant de nettoyer votre appareil (opération à faire régulièrement), débranchez l'appareil en
retirant la prise de courant ou en débranchant le fusible dont elle dépend.
Nous vous conseillons, avant la première utilisation et de façon régulière, de nettoyer l'intérieur
comme l'extérieur (face avant, latérales et dessus) avec un mélange d'eau tiède et de produit
de lavage doux. Rincez avec de l'eau pure, laissez sécher totalement avant de rebrancher.
N'utilisez ni solvants, ni agents abrasifs.
Lavez la plastification des clayettes acier avec une solution détergente douce puis séchez
avec un chiffon sec et doux. Les clayettes en bois ne demandent pas d'entretien particulier.
Lors de la première mise sous tension, des odeurs résiduelles peuvent subsister. Dans ce cas,
faites fonctionner l'appareil à vide pendant quelques heures, en paramétrant la température la
plus froide. Le froid annihilera ces odeurs possibles.
Changer le filtre à charbons actifs
En cas de coupure de courant
1. Ouvrez la porte de la cave à vin et retirez les clayettes.
2. Tournez à la main le filtre à charbon pour le retirer de la
paroi arrière.
3. Insérez un filtre à charbon neuf dans l'orifice prévu et
serrez-le.
15
16 – 17°C
15 – 16°C
14 – 16°C
11 – 12°C
10 – 12°C
10 – 12°C
8 – 10°C
7 – 8°C
6°C
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