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Lasaña al Horno
1. Picar los tomates, mezclar con el jamón y la
cebolla, el ajo, la ternera picada y el puré de
tomate. Sazonar, tapar y cocinar.
5-8 min. 900 W
2. Mezclar la crème fraiche con la leche, el
queso Parmesano, las hierbas, el aceite y las
especias.
3. Engrasar la fuente y cubrir el fondo con 1 / 3
de la pasta aproximadamente. Poner la
mitad de la mezcla de carne picada sobre la
pasta y verter por encima parte de la salsa.
Repetir y terminar con la pasta restante.
Cubrir la pasta con salsa y espolvorear con
queso Parmesano. Cocinar con la tapadera
puesta.
13-17 min. 630 W
Después de cocinar, dejar reposar durante 5-
10 min. aprox.
Risotto con bacon
1. Engrasar la fuente. Colocar las cebollas y el
bacon en la fuente, tapar y cocinar.
2-3 min. 900 W
2. Añadir el arroz y el caldo de carne y cocinar.
3-5 min. 900 W
15-17 min. 270 W
Después de cocinar, dejar reposar durante 5
min. aprox.
3. Mezclar el queso y el azafrán con el arroz y
sazonar al gusto.
Peras al chocolate
1. Colocar el azúcar, el azúcar de vainilla, el licor
de pera y el agua en el recipiente, remover,
tapar y cocinar.
1-2 min. 900 W
2. Colocar las peras en el líquido, cubrir y cocinar.
5-8 min. 900 W
Sacar las peras del líquido de cocción e
introducir en el frigorífico.
3. Echar 50 ml del líquido de cocción en el
recipiente más pequeño. Añadir el chocolate y
la crème fraiche, tapar y cocinar.
2-3 min. 900 W
4. Remover bien la salsa, verter sobre las peras y
servir.
Utensilios Fuente con tapa (volumen 2 l)
Fuente cuadradapoco profunda
con tapadera (aprox. 20 x 20 x
6 cm)
300 g
de tomates de lata
50 g
de jamón picado
50 g
cebolla, bien picada
1
diente de ajo, machacado
250 g
de carne ternera de vaca
2 CuSop
de pulpa de tomate
sal, pimienta
150 ml
Cräme fraåche
100 ml
de leche
50 g
de queso Parmesano rallado
1 Cdta
de hierbas mixtas picadas
1 Cdta
de aceite de oliva nuez moscada
1 Cdta
de aceite vegetal para engrasar la
fuente
125 g
de lasaña verde
1 CuSop
de queso parmesano rallado
Utensilios Recipiente con tapadera (2 l.
de capacidad)
50 g
de bacon picado
20 g
de mantequilla o margarina
50 g
de cebolla muy picada
200 g
de arroz para rissotto (Arboris)
400 ml
de caldo de carne
70 g
de queso Emmental
un pellizco de azafrán
sal y pimienta
Utensilios fuente con tapa (volumen 2 l)
fuente con tapa (volumen 1 l)
4
peras (600 g)
60 g
de azúcar
10 g
bolsita de azúcar de vainilla
1 CuSop
de licor de peras (de 270 W en
volumen)
150 ml
de agua
130 g
de chocolate amargo
100 g
de nata (Cräme fraåche)
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