Télécharger Imprimer la page

Cleveland Manitowoc KEL-25 Manuel De L'opérateur page 5

Marmites électriques de plancher
Masquer les pouces Voir aussi pour Manitowoc KEL-25:

Publicité

FILS DE RACCORDEMENT
Installez les fils conformément aux codes
locaux et/ou au Code National de l'Électricité
ANSI/NFPA No. 70-1990 (États-Unis) ou au
Code Canadien de l'Électricité CSA, Norme
C22.1 (Canada). Un sectionneur à fusibles indépendant doit
être fourni et installé. La chaudière doit être mise à la terre par
l'installateur.
L'alimentation électrique doit correspondre aux exigences
d'alimentation indiquées sur la plaque signalétique de la
chaudière. Le câblage en cuivre doit être suffisant pour
transporter le courant requis, à la tension nominale.
Note: La tension maximale pour la DBT (Directive basse
tension pour l'Europe) doit être 440 volts pour les appareils
marqués CE.
3
ROUGE
JAUNE
NOIR
L1 L2 L3
Les fils de la chaudière sont conçus, à l'usine, pour une
opération triphasée. Si un fonctionnement monophasé est
souhaité, réarrangez les fils dans la plaque à bornes tel que
montré dans le schéma ci-dessus.
Note: Veillez à couper l'alimentation principale avant de
brancher les fils
Modèles fixes
Retirez les vis de fixation du couvercle bombé de service,
situées sous la chaudière, et retirez le couvercle. Un schéma
de câblage est apposé à l'intérieur du couvercle. Renforcez le
câblage fixe en cuivre aux trois branchements de la plaque à
bornes. Veillez à brancher le fil de terre au connecteur de la
borne de mise à la terre distinct (cosse de terre). Faites glisser
la fente du couvercle au-dessus du câblage et fixez le
couvercle à la chaudière à l'aide des vis.
Modèles inclinables
Commencez par retirer le volant de manœuvre en desserrant
la vis creuse. Ensuite, retirez les deux vis à l'avant et à l'arrière
du couvercle de la console et retirez le couvercle. Un schéma
de câblage est apposé à la partie basse de la console.
Insérez le câblage en cuivre fixe à travers la découpe au bas
de la console, et serrez-le aux trois branchements de la
plaque à bornes. Veillez à brancher le connecteur de la borne
de mise à la terre (cosse de terre). Remettez le couvercle de
console et le volant de manœuvre en place.
NETTOYAGE
Après l'installation, la chaudière doit être entièrement
nettoyée et aseptisée avant la cuisson.
1
ROUGE
JAUNE
NOIR
L1
L2
VÉRIFICATIONS DE
L'INSTALLATION
Bien que la chaudière ait été testée minutieusement
avant son expédition de l'usine, l'installateur est
chargé de veiller au fonctionnement adéquat de la
chaudière dès son installation.
Contrôles visuels
1
Vérifiez l'inclinaison (chaudières inclinables):
A/ la boîte d'engrenages incline la chaudière sans à-coups et
en toute liberté.
2
Assurez-vous que:
A/ les trois tire-fonds tiennent chaque pied en toute sécurité.
B/ Le couvercle du fond (chaudières fixes) est en place et
maintenu avec un écrou.
C/ Le couvercle de la console (chaudières inclinables) est en
place et maintenu avec un écrou
Contrôle des performances
1. Branchez l'alimentation électrique de la chaudière en mettant le
sectionneur à fusibles à la position ON.
100
50
0
2. Avant de mettre la chaudière en marche, lisez le manomètre à
vide. L'aiguille du manomètre doit être dans la zone verte. Si
l'aiguille est dans la zone "Air de Ventilation", suivez la
procédure de ventilation de la chaudière dans le manuel
d'entretien.
3. Mettez l'interrupteur ON/OFF / la commande de température
transistorisée de la chaudière sur '1' (min.). Le voyant de
chaleur (vert) devra rester allumé, indiquant que l'unité est en
marche, jusqu'à atteindre la température voulue (130°F/54°C).
Par la suite, le voyant vert s'allumera et s'éteindra pour indiquer
que l'unité s'allume et s'éteint pour maintenir la température.
4. Inclinez la chaudière vers l'avant (modèles inclinables
uniquement). L'indicateur de Bas Niveau d'Eau (rouge) devra,
après quelques instants, être allumé lorsque la chaudière est en
position inclinée. Ce voyant indique que l'unité a été éteinte
automatiquement par le circuit de sécurité de la chaudière.
Ceci est une condition ordinaire lorsque la chaudière est en
position inclinée.
5.
Soulevez la chaudière à la position verticale. L'indicateur de
Bas Niveau d'Eau (rouge) devra s'allumer lorsque la chaudière
est en position verticale.
6. Mettez l'interrupteur ON/OFF / la commande de température
transistorisée sur '10' (max.) et laissez la chaudière se
préchauffer. Le voyant vert devra rester allumé jusqu'à atteindre
la température voulue (260°F/I 27°C). Par la suite, le voyant vert
s'allumera et s'éteindra pour indiquer que l'unité s'allume et
s'éteint pour maintenir la température. Remplissez la chaudière
avec de l'eau froide jusqu'à la ligne soudée de la chemise de
vapeur. Référez-vous au tableau des plages de température
pour voir le temps nécessaire pour amener l'eau à l'ébullition.
7. Lorsque tous les essais sont terminés, videz la chaudière et
mettez l'interrupteur ON/OFF / la commande de température
transistorisée à la position OFF.
150
200
250
20
30
10
40
300
0
50
350
60
400
psi
kPa
0

Publicité

loading