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5.6 Affichage de la température
instantanée
Fig. 28
5.7 Protection contre les pannes
d'électricité
5.8 Protection vacances
5.9 Aide au nettoyage
Pour visualiser la température actuelle et le niveau
d'humidité pendant quelques secondes, appuyez
sur la touche
(Confirmation) (fig. 28).
Remarque : lorsque l'appareil fonctionne de
manière prolongée, la température peut, par
conception, varier de plus ou moins 5°C.
Avec le réglage 100 °C et 100 % d'humidité,
l'appareil chauffe jusqu'au point d'ébullition effectif
qui dépend de l'altitude et se situe généralement
sous 100 °C. Pour cuire au point d'ébullition, vous
devez toutefois choisir le réglage 100°C sur
l'appareil.
Lorsque le four est en marche, le réchauffage
s'arrête en cas de panne de courant et reste arrêté
après le retour de l'électricité.
Remarque : une panne de courant de 5 minutes
n'a pas de conséquences sur l'appareil : la cuisson
peut se poursuivre normalement. Si la panne est
plus longue, des incidences négatives sur la
cuisson sont possibles si bien que la cuisson
restera interrompue. Vous devrez alors arrêter et
remettre l'appareil en marche.
Le four à vapeur est doté d'une protection
garantissant la sécurité en cas d'absence. En effet,
au bout de 15 heures sans intervention, toute
opération de chauffe commencée est arrêtée
automatiquement. Dans ce cas, des tirets clignotent
sur l'afficheur. Après avoir remis les deux boutons
en position «0», vous pourrez réutiliser l'appareil de
manière normale. En cas de programmation de
l'heure de cuisson, cette fonction n'est pas active.
Les salissures sont dissoutes par le produit et sont
ainsi plus faciles à éliminer (voir chapitre 9.3).
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