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Backofenfunktion
Heißluft
Ober- und Unterhitze mit
Ventilator
Turbo-Heißluft
ECO Heißluft
Das Einschalten des Backofens wird mit zwei kleinen Lampen angegeben, einer Thermostatlampe und einer Kontrolllampe.
Die Kontrolllampe rechts neben der Uhr zeigt an, dass der Backofen eingeschaltet ist. Wenn die Thermostatlampe erlischt,
hat der Backofen die eingestellte Temperatur erreicht. Wenn in dem Rezept angegeben ist, dass das Gericht in einen
vorgeheizten Backofen gestellt werden muss, müssen Sie warten, bis die Thermostatlampe zum ersten Mal erlischt.
Während der Zubereitung leuchtet die Thermostatlampe ab und zu auf und erlischt sie wieder (im Backofen wird die
eingestellte Temperatur aufrecht erhalten). Die Kontrolllampe kann auch leuchten, wenn Sie den Drehschalter in die
Position „Backofenbeleuchtung" drehen.
VERWENDUNG DES GRILLS
Während des Grillens werden die Gerichte durch ein Infrarot-Heizelement erwärmt.
• Stellen Sie den Drehschalter des Backofens in die Position Grillen
• Heizen Sie den Backofen (mit geschlossener Tür) etwa 5 Minuten vor.
• Schieben Sie das Backblech mit dem Gericht in der richtigen Höhe in den Backofen.
• Schließen Sie die Backofentür.
Für die Grillfunktion und die Supergrill-Funktion muss die Temperatur auf 250°C eingestellt werden.
Bei der Funktion Grill mit Ventilator dürfen es maximal 190°C sein.
Achtung! Während des Grillens muss die Backofentür geschlossen sein.
Halten Sie Kinder vom Backofen fern, wenn der Grill verwendet wird. Die Außenseite des Backofens kann heiß werden.
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Backtipps und Backtabellen
KUCHEN/TORTEN
• Verwenden Sie für das Backen von Kuchen/Torten die im Lieferumfang enthaltenen Backbleche oder den Rost.
• Kuchen/Torten können in Backformen oder auf Backblechen gebacken werden, die auf den Rost gestellt werden müssen.
Verwenden Sie dunkle Backformen, da diese die Wärme besser leiten und damit die Backzeit verkürzen.
• Es wird davon abgeraten, Backformen und Backbleche mit einer leicht glänzenden Oberfläche zu verwenden, wenn Sie
mit der konventionellen Heizfunktion (Ober- und Unterhitze) backen. Bei dieser Art von Backformen wird die Unterseite
des Kuchens/der Torte nicht richtig gebacken.
• Wenn Sie die Heißluftfunktion verwenden, braucht der Backofen nicht vorgeheizt zu werden. Bei allen anderen
Backofenfunktionen muss der Backofen dagegen vorgeheizt werden, bevor Sie den Kuchen in den Backofen stellen.
• Wenn Sie wissen möchten, ob ein Topfkuchen gar ist, stecken Sie ein Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens. Wenn er gar
ist, bleibt das Stäbchen trocken und sauber, wenn Sie dieses wieder herausziehen.
• Um zu verhindern, dass ein Kuchen oder eine Torte in sich zusammenfällt, wird empfohlen, diese(n) noch etwa 5 Minuten
im ausgeschalteten Backofen stehen zu lassen.
• Die Backtemperaturen liegen bei der Heißluftfunktion normalerweise etwa 20 bis 30 Grad niedriger als bei
konventionellem Backen (mit Ober- und Unterhitze).
• Die Angaben für Kuchen/Torten in der Backtabelle dienen lediglich als Indikation und können anhand Ihrer eigenen
Erfahrungen und Ihres kulinarischen Geschmacks angepasst werden.
• Wenn die Angaben in Kochbüchern deutlich von den Werten in der Anleitung des Herdes abweichen, sollten Sie
vorzugsweise die Richtlinien in der Anleitung einhalten.
Beschreibung
Bei der Einstellung Heißluft wird die Heizung des Backofens auf
kontrollierte Weise von einem Heißluftventilator unterstützt, der an
einer zentralen Stelle in der Rückwand des Innenraums angebracht ist.
Im Vergleich mit einem konventionellen Backofen wird eine niedrigere
Backtemperatur verwendet.
Diese Methode sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Wärme
rundum die im Backofen befindlichen Gerichte.
Dies ist die am besten geeignete Funktion für das Backen von Topfkuchen.
Wenn diese Funktion ausgewählt ist, die Temperatur jedoch auf 0 eingestellt
ist, läuft nur der Ventilator. Das ist praktisch zum Abkühlen von Gerichten.
Die Heißluft und das Element für Unterhitze sind eingeschaltet.
Dies erhöht die Temperatur an der Unterseite des Gerichts.
Eine ideale Einstellung für feuchte Kuchen/Torten und Pizza.
Diese Funktion ist die optimale Methode, wenn es darum geht, bei der
Zubereitung der Gerichte Energie zu sparen. Die Backofenbeleuchtung
ist bei dieser Einstellung nicht an.
, um den Grill einzuschalten.
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Deutsch
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