ΥΠΟΔΕΊΞΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΈΣ
Σκούρο, μη ανακλαστι‐
κό
Διαμέτρου 28 cm
10.4 Πίνακες μαγειρέματος για ινστιτούτα δοκιμών
Πληροφορίες για ινστιτούτα δοκιμών
Δοκιμές σύμφωνα με το: EN 60350, IEC 60350.
ΨΗΣΙΜΟ ΣΕ ΕΝΑ ΕΠΙΠΕΔΟ. Ψήσιμο σε βαθιά ταψιά/φόρμες
Αφράτο κέικ χωρίς λιπα‐
ρά
Αφράτο κέικ χωρίς λιπα‐
ρά
Μηλόπιτα, 2 φόρμες
Ø20 cm
Μηλόπιτα, 2 φόρμες
Ø20 cm
ΨΗΣΙΜΟ ΣΕ ΕΝΑ ΕΠΙΠΕΔΟ. Μπισκότα
Χρησιμοποιήστε την τρίτη θέση σχάρας.
Μπισκ. Ζύμ. Κουρού / Ζύμη
σε λωρίδες
304/636
Σκούρο, μη ανακλαστικό
Διάμετρος 26 cm
Θερμός Αέρας
Πάνω/Κάτω Θέρμαν‐
ση
Θερμός Αέρας
Πάνω/Κάτω Θέρμαν‐
ση
Θερμός Αέρας
Κεραμικό
Διαμέτρου 8
cm, ύψους 5
cm
(°C)
(λεπτά)
140 - 150
35 - 50
160
35 - 50
160
60 - 90
180
70 - 90
(°C)
140
Σκούρο, μη ανακλαστι‐
κό
Διαμέτρου 28 cm
2
2
2
1
(λεπτά)
25 - 40